距2010年春節(jié)還有不到一個(gè)月的時(shí)間，今年駐馬店小藍(lán)鯨大酒店和藍(lán)鯨商務(wù)酒店年夜飯預(yù)訂情況如何？據(jù)了解，今年小藍(lán)鯨大酒店的年夜飯價(jià)格與往年并沒有多大差別，然而菜品的花樣和種類卻年年有別。

筆者在駐馬店小藍(lán)鯨大酒店預(yù)訂處了解到，2010年春節(jié)期間，小藍(lán)鯨大酒店、藍(lán)鯨商務(wù)酒店為滿足客人對飲食質(zhì)量不斷提高的需求，采購了大量的綠色有機(jī)食品，大做以營養(yǎng)健康為主題的團(tuán)年飯。

駐馬店小藍(lán)鯨大酒店有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，小藍(lán)鯨從開業(yè)至今已連續(xù)幾年承辦年夜飯，目的是讓勞累了一年的市民從廚房中解脫出來，避免進(jìn)行繁瑣的廚房勞動，讓駐馬店的消費(fèi)者在小藍(lán)鯨既享受美味佳肴，又體驗(yàn)到溫馨的環(huán)境和周到的服務(wù)。

駐馬店小藍(lán)鯨大酒店有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這幾天酒店相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)都在外面籌備年夜飯的具體事宜。

采訪的時(shí)候，負(fù)責(zé)人張總剛從外地趕回來。他帶來幾個(gè)年夜飯方案進(jìn)行研究。他告訴筆者，這趟出門主要是想增加市民年夜飯的花色品種，尋找健康、營養(yǎng)的原材料，引進(jìn)鄂菜、湘菜、信陽菜等最近比較流行的菜肴。這次果真不虛此行，找到了不少新鮮的原料和幾個(gè)新穎的菜色。

駐馬店小藍(lán)鯨大酒店、藍(lán)鯨商務(wù)酒店是駐馬店市人氣頗高的餐飲企業(yè)，為了滿足市民需求，在保證菜品質(zhì)量的同時(shí)，通過推出一系列特色服務(wù)來提高人氣。

由于春節(jié)期間就餐客人較多，就餐臺位比較緊張，駐馬店小藍(lán)鯨大酒店提醒廣大市民提前預(yù)定、點(diǎn)菜。

同時(shí)，為方便市民在家團(tuán)聚就餐，小藍(lán)鯨今年特別準(zhǔn)備了200~500元不等的半成品套餐，方便客人在家稍作加工即可擺出一桌既物美價(jià)廉又豐盛的美味佳肴。

春節(jié)期間，駐馬店小藍(lán)鯨大酒店和藍(lán)鯨商務(wù)酒店為烘托節(jié)日喜慶的氛圍，特意推出抽獎活動，讓客人在享受美味佳肴的同時(shí)，還有機(jī)會贏取豐厚的獎品。

  （張發(fā)源  楊曉東）