西平縣電業(yè)超市嚴(yán)把食品安全關(guān)
摘要： 本報訊（通訊員 裴愛云 王會杰）近年來，尤其是《食品安全法》頒布以來，西平縣電業(yè)超市堅持“做社會需要的企業(yè)，創(chuàng)百姓信賴的超市”的企業(yè)宗旨，奉行“誠信是養(yǎng)命之源，顧客是經(jīng)商之本”的經(jīng)營理念，采
本報訊（通訊員 裴愛云 王會杰）近年來，尤其是《食品安全法》頒布以來，西平縣電業(yè)超市堅持“做社會需要的企業(yè)，創(chuàng)百姓信賴的超市”的企業(yè)宗旨，奉行“誠信是養(yǎng)命之源，顧客是經(jīng)商之本”的經(jīng)營理念，采取有效措施，切實把好食品安全關(guān)。2008年，該超市榮獲“全市食品安全示范店”稱號。
不久前，全市工商系統(tǒng)食品安全管理現(xiàn)場會在西平召開，與會代表到該超市進行了觀摩學(xué)習(xí)。
建立食品進銷貨臺賬。堅持“一票通”制度，嚴(yán)格履行商品進貨檢查、驗收制度，如實記錄每種商品的進貨時間、來源、規(guī)格、保質(zhì)期等，建立購銷臺賬率達100%。
完善規(guī)章制度。制定了《商品采購管理辦法》、《商品入庫檢驗制度》等一系列規(guī)章制度，并認(rèn)真抓好落實。
嚴(yán)格管理監(jiān)督。從商品流通渠道的各個方面入手，嚴(yán)格管理，加強監(jiān)督，真正做到責(zé)任到人、層層把關(guān)，切實杜絕假冒偽劣商品的流入。
責(zé)任編輯：lidong
(原標(biāo)題：駐馬店新聞網(wǎng))
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