□晚報(bào)記者   滑清泉   王   珂 曾繼光   李賀建 實(shí)習(xí)生   吳小羽

本報(bào)訊   我市生豬價(jià)格自10月開始下降。根據(jù)畜牧部門對(duì)全市4個(gè)生豬價(jià)格基點(diǎn)調(diào)查縣的監(jiān)測(cè)結(jié)果，10月，我市生豬的平均價(jià)格為11.83元/公斤，與去年同期的13元/公斤下降了9個(gè)百分點(diǎn)。而今年9月，生豬平均價(jià)格為13.3元/公斤，月環(huán)比下降了11個(gè)百分點(diǎn)。

生豬價(jià)格緣何出現(xiàn)回落？一位業(yè)內(nèi)人士指出，我市屬生豬外調(diào)大市，目前普遍存在生豬外調(diào)減少態(tài)勢(shì)。另一方面，玉米等飼料價(jià)格下降，導(dǎo)致養(yǎng)豬成本相應(yīng)降低。

監(jiān)測(cè)顯示，10月，我市玉米均價(jià)為1.56元/公斤，比9月的1.65元/公斤下降了5.5個(gè)百分點(diǎn)；10月的豆粕均價(jià)為3800元/噸，比9月份的4180元/噸下降了380元?！皬哪壳扒闆r看，生豬降價(jià)幅度正在趨緩，春節(jié)前后，隨著消費(fèi)量的增加，生豬價(jià)格有望得到提升。”這位人士如是說。

在民眾對(duì)豬肉價(jià)格下跌喜上眉梢的同時(shí)，市區(qū)大部分飯店的菜價(jià)仍“按兵不動(dòng)”。為此，記者走訪了市區(qū)的部分餐飲企業(yè)。在駐馬店世紀(jì)廣場(chǎng)附近一家中等規(guī)模的飯館，菜譜上標(biāo)著：回鍋肉18元、紅燒肉20元、魚香肉絲15元，其他的用豬肉做主料的葷菜價(jià)格大多在10元以上。記者詢問該店的服務(wù)員菜單是什么時(shí)候印的。她說，這一個(gè)菜單起碼有半年了。記者又問該店老板，現(xiàn)在一公斤五花肉不到18元，為什么菜價(jià)還是這么貴？老板對(duì)記者說，肉菜價(jià)格每天都變化，他不可能每天改一遍。如果這個(gè)價(jià)格消費(fèi)者接受不了的話，肯定就沒人來了。如果來的顧客銳減，他肯定會(huì)降價(jià)。現(xiàn)在來吃飯的人還是那么多，他沒必要降價(jià)。

記者隨后又到駐馬店教育學(xué)院附近的幾家小飯館，發(fā)現(xiàn)飯館使用的菜單已很久沒變過了。其中一位老板說，現(xiàn)在豬肉價(jià)格還沒有穩(wěn)定，如果穩(wěn)定了，他肯定要改菜單。

去年豬肉價(jià)格上漲的時(shí)候，飯店的菜單跟著不斷刷新，許多飯店隔幾天就改寫一次菜譜，上調(diào)肉類菜肴的價(jià)格，現(xiàn)在豬肉價(jià)格不斷下跌，飯店卻不再隨行就市了，商家這種行為讓消費(fèi)者十分無奈。