□王太廣

每年三月，我都會想起家鄉(xiāng)的香椿樹，想起唱過的兒歌：“香椿樹高又高，香椿樹長又長，長在家門口，生在大路旁，年年春三月，香椿幽幽香。香椿葉好吃、香味長又長……”

俺莊香椿樹栽得多，因為一位風(fēng)水先生。聽老人們講，有一天，一位風(fēng)水先生走進俺莊后問：“這是啥莊？”韓風(fēng)崗爺爺說：“是張莊。”那位風(fēng)水先生頓時嘆道：“臟，洗不凈?。∥艺f哩，進了這個莊看到的都是榆樹、槐樹、椿樹，這些樹種搭配不好，不吉利，合起一聽不就是愚、壞、蠢嗎？”他這么一說，令在場的社員都驚呆了。有人問：“那栽啥樹好哩？”那位風(fēng)水先生捋了捋山羊胡子說：“栽香椿樹。”后來，莊里好多家都栽上了香椿樹。

要種香椿樹，得找香椿樹苗。我7歲那年的春天，父親聽說樓房莊北邊王莊的王德章家有幾棵香椿樹，周圍長了很多小樹苗，于是便去尋。也算父親有面子，我看到他興高采烈地拿一棵大拇指般粗、跟我一樣高的樹苗。我不認(rèn)得，父親說：“這是香椿樹。”我問：“這樹好嗎？能結(jié)果子嗎？”父親說：“這樹不結(jié)果子，明年春上它就發(fā)嫩芽了。嫩芽能吃，香得很！”我一聽能吃，便很期待。

在蹦蹦跳跳玩耍中，不知不覺迎來了第二年的春天。我發(fā)現(xiàn)香椿樹的枝頭和小樹枝的尖上果真長出了一撮撮紅油油的嫩芽。它們迎著陽光，被風(fēng)一吹，就像揮舞著一支支火把，散發(fā)著沁人心脾的陣陣清香。我用手觸摸比我高一頭柔軟潮濕的嫩葉子，真不忍心掰下。但面對撲鼻的清香、能吃的誘惑，還是狠狠心，隨著“咔”的一聲，脆嫩的香椿芽便落到我的手中。頃刻間，我的手、衣服、全身幾乎都浸透了香椿的氣味。母親用剛打回來的井水把香椿芽淘洗干凈，又用燒開的滾水稍燙一下，梗葉便轉(zhuǎn)為碧綠，撈出來后放在小盆里加少許的鹽攪拌揉搓，廚房里隨即彌漫著誘人的清香。到了吃飯的時候，我拿起竹筷子，夾起來就往嘴里填，頓感香氣細潤，香徹肺腑。

香椿樹不僅樹芽、葉子好吃，而且樹干是上好的木材。香椿樹的木材呈紅褐色，堅硬、不翹、不裂、耐潮濕，做出來的家具可與紅木媲美。上世紀(jì)90年代初，我家因蓋房把香椿樹伐了，把香椿樹上的枝杈鋸掉后放在門前的小河里浸泡了半年多。晾干后，母親讓木匠崔進亭做了個櫥柜。用它制作的家具不用上色，涂上清漆顯露的是木質(zhì)本色。

好人如香椿，在悠長的品味、回味中傳承、弘揚……