雙孢菇大棚。（資料圖）

□晚報記者  朱   曄   王冬霞

昨天上午，在西平縣環(huán)城鄉(xiāng)道莊村的溫棚里，村黨支部書記康志遠一邊走一邊觀察草菇的生長情況。“棚里的溫度咋樣？這一茬草菇啥時候管摘？福建的客商一直催著訂貨哩。”康志遠邊走邊問身邊的技術員。

就在這時，離溫棚不遠的辦公室里的電話響起來，廣東的客戶催問什么時候能交貨。

“道莊的雙孢菇和草菇名聲在外，供不應求，很多客戶直接跟我說，有多少要多少。”康志遠告訴記者。

10多年執(zhí)著種植雙孢菇，康志遠帶著道莊村民走出了一條致富路。

租輛大巴帶著村民代表實地考察

道莊的雙孢菇種植歷史要追溯到2005年。

道莊村位于西平縣城旁的洪河北岸，由于人多地少，受技術、資金、市場等因素的影響，村里曾經(jīng)興起的多個產(chǎn)業(yè)都沒有做大做強，青壯勞動力大部分外出務工。

“村里曾經(jīng)興起過種菜，但是那時候受技術、資金的限制，村民種的都是大蔥等一些大路菜，受市場影響價格波動較大。有一年，我拉著一車大蔥到北京賣，到那后才知道大蔥掉價了，一斤才賺幾分錢。”康志遠說。

從那時起，康志遠決定選擇其他更有市場前景的行業(yè)。2002年，康志遠和一個朋友交談時了解到，南方對雙孢菇的需求量很大，很多訂單都出口了。康志遠動心了，當即到南方考察。經(jīng)過考察，康志遠堅定了種植雙孢菇的信心。

2004年，康志遠當選為道莊村黨支部書記。通過一段時間的調研、座談，并咨詢科研院校專家意見，村黨支部作出了大規(guī)模、高起點、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展食用菌的決定。

“可是，那時的村民別說種雙孢菇了，很多人連見都沒見過。”康志遠說，為了讓村民更多地了解雙孢菇種植，他做出一個決定：租輛大巴，帶上村民代表到雙孢菇種植大縣實地考察。

商丘市夏邑縣是當時的食用菌種植大縣。一輛載著40多名村民代表的大巴浩浩蕩蕩地來到夏邑。通過交談，得知夏邑菇農(nóng)靠種植雙孢菇蓋起了氣派的樓房，道莊的村民代表心動了，說：“干，人家能靠這蓋樓，咱也能。”

種植雙孢菇的隊伍越來越大

“第一年，觀望的村民很多。”為了開好頭，康志遠決定，村干部和黨員帶頭干。

跑貸款、找技術員、聯(lián)系客商，2005年，道莊村干部和黨員帶頭建起磚混食用菌棚30多座，單棚年純利潤近萬元。

眼見為實，村民認為種植食用菌能夠致富。2006年一年時間，村里的標準化大棚增加近百座，食用菌總產(chǎn)近250萬公斤，單棚效益5萬～6萬元。

道莊村村民李學軍，家徒四壁，生活上走過彎路，找活四處碰壁?？粗抑袚u搖欲墜的房子，李學軍的老婆決定和別人一樣：種植雙孢菇。

可是，種植雙孢菇需要本錢，康志遠得知他家的情況后，帶著他跑貸款。菇棚建起來了，沒有錢買牛糞，李學軍到漯河市三劍客乳業(yè)公司免費打工，只為能拉走一車牛糞。

靠著吃苦耐勞的拼勁，在康志遠的帶領下，當年，李學軍就賺了3萬元錢。數(shù)著掙來的錢，李學軍更加堅定了種植雙孢菇的信心。第二年，李學軍又建了一座菇棚。

靠著菇棚，李學軍供養(yǎng)兩個孩子上學。如今，李學軍的大兒子已大學畢業(yè)參加了工作，二兒子也考上了大學。

“不是康書記，俺家也不會有現(xiàn)在的好生活。”李學軍夫婦逢人就說。

提起以前的貧窮生活，道莊村村民劉新建同樣記憶猶新：“2006年以前，俺家窮得叮當響。我最害怕兩個上學的孩子回家要錢，因為那時我連10元錢都拿不出來。每學期開學，我都要東挪西借去為孩子籌學費。”

“2006年，我家建起了第一座雙孢菇大棚。當年，雙孢菇銷售形勢非常好，每公斤賣到8元錢。”劉新建說，在康志遠的指導下，幾年后，他家的雙孢菇大棚發(fā)展到3座。保守估計，3座大棚一年能掙十幾萬元錢。

“俺家的菇棚規(guī)模在俺村還不算大的。這幾年，靠種植雙孢菇，俺村富了起來，平均每兩戶就擁有一輛私家車。”劉新建告訴記者。

2006年、2007年，道莊村村民種植雙孢菇的熱情空前高漲。很多村民嘗到了甜頭，種菇規(guī)模逐漸擴大，在外務工的村民逐步返鄉(xiāng)，加入種植雙孢菇的隊伍。

專家指導   打造道莊品牌

但是，雙孢菇的種植之路并非一帆風順。2008年，受國際金融危機影響，雙孢菇的訂單數(shù)量急劇下滑，很多村民的雙孢菇因為沒有訂單而堆在家中。

“2008年，正是村民種植雙孢菇熱情高漲的時期，要是雙孢菇銷不出去，村民的積極性受到打擊，估計得有一大半的菇棚閑置，怎么辦？”康志遠做出一個決定，借錢按保護價收購村民的雙孢菇，再低價賣給安徽省一家加工廠。

“僅這一次，我就賠了幾十萬元錢。但是沒有影響村民種植的積極性，我覺得值了。”康志遠并不后悔。

2009年，村里的菇棚都種上了雙孢菇。也正是在這一年，康志遠萌發(fā)了食用菌深加工的念頭。

2009年，河南省農(nóng)科院食用菌研究所教授康源春無意中在鄭州市場上見到了雙孢菇。

看到品相那么好的雙孢菇，康源春詢問起商販雙孢菇的產(chǎn)地。當?shù)弥a(chǎn)地就在河南西平時，康源春很興奮：河南種植雙孢菇的地方不多，品質好的更不多。

帶著好奇心，康源春決定去道莊村，見識一下產(chǎn)出優(yōu)質雙孢菇的地方。

一見不當緊。從此，每年來一次道莊村，成了康源春的必修課。

“康教授給菇農(nóng)們講課、提供技術支持，從不收費。”康志遠告訴記者。

康源春的指導，給了康志遠做大做強的信心。2009年，村里投資近2000萬元的食用菌加工廠、高標準菌種廠建成投產(chǎn)。2010年，村里建成50畝標準化雙孢菇示范生產(chǎn)基地，全村實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一產(chǎn)品回收、統(tǒng)一加工銷售，并實施訂單農(nóng)業(yè)，走“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。

“注冊商標就是‘道莊’，我們有信心打開銷路、占領市場。”康志遠告訴記者。

雙孢菇種植成當?shù)刂еa(chǎn)業(yè)

道莊村因雙孢菇美名遠揚。

“這幾年，慕名前來參觀學習的外地農(nóng)民很多，最多時一天能來100多人。前段時間，俺村的一名技術員被平頂山市葉縣的菇農(nóng)高薪聘請走了。”康志遠高興地說。

2013年5月，省農(nóng)科院食用菌綜合現(xiàn)場觀摩會在道莊村召開。

2013年，漯河市臨潁縣一名姓王的農(nóng)民找到康志遠，要跟他學習雙孢菇種植技術?？抵具h了解到他家庭貧困后，不僅在技術上毫無保留，而且還免費提供食宿。

在康志遠的幫助下，本村及周邊鄉(xiāng)村種植雙孢菇的群眾越來越多，雙孢菇種植漸成當?shù)禺a(chǎn)業(yè)。如今，康志遠在道莊村路東建了10座智能化大棚，實行工廠化、集約化生產(chǎn)，實現(xiàn)了一年多茬的跨越式發(fā)展。

“現(xiàn)在是產(chǎn)菇的淡季，到了旺季，全國各地來道莊村拉貨的車不斷。”村民劉新建告訴記者。

道莊村雙孢菇栽培基地2009年被團中央授予“青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)見習基地”稱號，被中國科協(xié)、財政部授予“全國科普興村惠農(nóng)先進單位”稱號。康志遠也先后被省、市、縣授予“河南省優(yōu)秀農(nóng)村使用人才”、“農(nóng)民致富能手”、“鄉(xiāng)土拔尖人才”等稱號。

“下一步，將實現(xiàn)

村民變市民的愿望”

村里道路年久失修，一到雨季就泥濘不堪，人車無法通行。當選黨支部書記后，康志遠跑鄉(xiāng)進縣，終于爭取到“村村通”指標。

為盡快湊齊修路資金，康志遠帶頭捐款3000元。隨后，村里的干部群眾紛紛捐款，資金很快到位。不久，一條高質量的水泥道路修好了。

針對村民反映強烈的飲水安全問題，康志遠積極向上級反映，多次與有關部門協(xié)調，終于為村里安裝了自來水管，讓村民吃上了放心水、安全水。

同時，康志遠還聘請市、縣規(guī)劃專家?guī)痛謇镏贫ㄐ罗r(nóng)村建設規(guī)劃，對村容村貌進行了大力整治。

“如今，俺村被定為省級新農(nóng)村建設試點村，社區(qū)建設方案已完成，預計3年后可完成社區(qū)住宅建設工作，讓村民住上寬敞、舒適的房子。下一步，將實現(xiàn)村民變市民的愿望。”采訪中，康志遠信心十足地說。