銷售淡季豬肉價(jià)格不降反升
摘要： 超市貨架上擺滿了豬肉?！跣煨》? 文/圖夏季本是豬肉消費(fèi)的淡季，然而豬肉的價(jià)格卻持續(xù)上漲:排骨每公斤漲10元，豬瘦肉每公斤漲6元……生豬出欄的價(jià)格也連漲不
超市貨架上擺滿了豬肉。
□徐小防 文/圖
夏季本是豬肉消費(fèi)的淡季，然而豬肉的價(jià)格卻持續(xù)上漲:排骨每公斤漲10元，豬瘦肉每公斤漲6元……生豬出欄的價(jià)格也連漲不停。
8月11日上午，筆者來(lái)到市解放大道西段一家豬肉店。在該店門口，筆者看到了這樣一幕——
“老板，排骨多少錢一斤？給我來(lái)2斤。”
“20元。”
“咋那么貴，不是15元嗎？”
“您得有兩個(gè)月沒(méi)買排骨了吧，15元是前幾個(gè)月的價(jià)格，現(xiàn)在已經(jīng)漲到20元了，你過(guò)幾天再來(lái)買，估計(jì)還要漲價(jià)。”老板對(duì)一名市民說(shuō)。
隨后，筆者走訪了市區(qū)幾家超市發(fā)現(xiàn)，豬肉的價(jià)格比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格稍微貴一點(diǎn)兒。五花肉28元/公斤、瘦肉34元/公斤、排骨48元/公斤。
據(jù)了解，2014年以來(lái)，因?yàn)樯i價(jià)格持續(xù)走低，不少散養(yǎng)戶因?yàn)樘潛p過(guò)大退出了生豬市場(chǎng)。存欄量的減少導(dǎo)致豬肉銷售供不應(yīng)求，這是豬肉漲價(jià)的主要原因。
養(yǎng)豬戶肖國(guó)民說(shuō)，兩三年前，豬肉的收購(gòu)價(jià)只有每公斤10元左右，不少人賣一頭豬賺不到錢不說(shuō)，還要賠幾千元錢。很多養(yǎng)殖戶特別是散戶都減少存欄量或者干脆售賣母豬。近期的豬肉價(jià)格應(yīng)該是近兩三年來(lái)最高的。
責(zé)任編輯：fl
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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