——駐馬店實驗小學課外實踐活動走進老查記功夫饅頭店

記者 李中海 文/圖

團結協(xié)作。

分享成果。

精雕細琢。

喜獲成果。

日前，駐馬店實驗小學的部分小學生蹦蹦跳跳地來到位于市區(qū)交通路中段的老查記功夫饅頭店，在這里開展了一次別開生面的社會實踐活動，參觀該店中央廚房，觀察學習廚師制作面點操作工藝，動手制作生動有趣的卡通面點，聆聽中國傳統(tǒng)飲食文化知識，品嘗富含營養(yǎng)且綠色健康的面點糕點……

據了解，此次社會實踐活動是由駐馬店老查記食品有限公司和駐馬店實驗小學共同舉辦，目的是讓孩子們通過認真聽、仔細看、動手做、現(xiàn)場學體驗我國優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化。在動手做環(huán)節(jié)，在老師和家長幫助下，孩子們充分發(fā)揮各自的想象力，爭先恐后地動手制作生動有趣的卡通面點，待這些面點蒸熟出籠后，把自己的勞動成果和“優(yōu)秀作品”與其他小朋友一起分享，他們無不露出開心的笑臉。在制作和分享過程中，濃濃的親情、友情在孩子們和老師、家長中相互傳遞。一位家長高興地說：“實驗小學開展這樣的社會實踐活動非常有意義，既鍛煉了孩子的動手實踐能力，又從中學習到有益的文化知識，而且，在體驗中學習，更讓他們難忘。”

據老查記品牌傳承人查長江先生介紹說：“在當前食品安全備受關注的情況下，老查記堅決抵制和遠離有毒有害食品原料及添加劑，而且有責任喚醒食品從業(yè)人員的良知，樹立起做安全、健康、綠色食品的行業(yè)標桿。”