□晚報記者康國富

見習記者倪迎娟 文/圖

 超市內各種包裝、各種檔次的面粉一應俱全。

兵馬未動，糧草先行。該過年了，市民備年貨首先要購買的當屬最基本的糧油。春節(jié)期間，我市糧油供應如何?價格是否有波動?樣式是否有翻新？帶著這些問題，記者走訪了市區(qū)多家糧油市場、商場、超市。

傳統(tǒng)糧油市場

是老年人的戰(zhàn)場

由于近年來糧油市場改革，市區(qū)僅存的專業(yè)糧油市場已經(jīng)不多了，大都分布在一些綜合市場內，僅有市健康路的一家小糧油市場還算“專業(yè)”。2月6日上午，記者在市健康路糧油市場看到，這里雖算不上人頭攢動、摩肩接踵，但也夠得上熱鬧非凡了，許多攤位前都站滿了挑選糧油產(chǎn)品的顧客。記者注意到，這些顧客大都是六七十歲的老年人。

“多年來養(yǎng)成習慣了，一到過年就要到這里買油買面，雖然沒有超市方便，但有份情感在這里難以割舍。”71歲的市民張守備說。記者看到，開著電動三輪車的他購買了一袋25公斤的面粉、一袋5公斤的大米和兩壺調和油。“您購買的糧油價格漲了沒有？”記者問。“漲了一點兒，好在還能承受。過年了，啥不漲價呢？”張守備笑著說。

記者隨后在眾信市場、大華市場的糧油銷售區(qū)看到，來這里購買糧油的除了一些購買量較大的市民外，還有許多縣鄉(xiāng)的糧油銷售商?？粗卉囓嚌M載著米面油的機動車開出市場大門，記者感受到年味越來越濃了。

大型商場超市

受年輕人的青睞

當天上午，記者又來到市區(qū)的幾家大型商場、超市，發(fā)現(xiàn)這里比糧油市場熱鬧多了，不僅人多，而且糧油品種也多。

市雪松大道愛家購物中心，記者在二樓的糧油銷售區(qū)看到，貨架上整齊擺放著各種精包裝的大米，不僅有東北大米、原陽大米，還有原裝的泰國香米、柬埔寨茉莉香米。記者粗略數(shù)了一下，大米的品牌、品種有二十多個。貨架下是散賣區(qū)，許多市民不時地抓起一把聞一聞。“果真是香米啊，真香！”一名市民不由地贊嘆。

大米貨架的旁邊是面粉區(qū)，整齊地擺放著一袋袋不同包裝的一加一面粉。售貨員向記者介紹：“今年我們廠上市了多種面粉，有高、中、低三個檔次，可滿足不同購買群體，而且還增加了小袋包裝，非常方便。”

緊挨著一加一面粉的是漯河品牌雪健面粉，它們似乎卯足了勁要和一加一PK，各種包裝、各種檔次的面粉一應俱全。唯一令人感到遺憾的是駐馬店市傳統(tǒng)品牌勤生面粉，非常低調地擺在貨架一角。

記者注意到，在商場、超市購買糧油的顧客絕大多數(shù)是年輕人。 

“我們不愿在糧油市場里購買，不喜歡討價還價，更擔心缺斤少兩，感覺在超市購買糧油，不僅干凈、放心，而且品牌眾多，可選擇性大。這也是今后的發(fā)展趨勢。”市民李念說。

糧油供應部門

加強調度保穩(wěn)定

2月5日，記者從市糧食局獲悉，我市糧食部門針對節(jié)日市場需求旺盛等特點，積極組織各類糧食經(jīng)營企業(yè)，強化糧源組織調度，全市儲備了小包裝成品糧油3000多噸，其中：小包裝成品大米2300噸，小包裝食用油190噸。同時，增加名、優(yōu)、特、新等適銷對路糧油產(chǎn)品3500余噸投放市場，滿足人民群眾對綠色優(yōu)質糧油產(chǎn)品的消費需求。

市糧食局一名工作人員告訴記者，他們首先強化市場監(jiān)測保應急。各地強化對本轄區(qū)糧油市場供應和價格的監(jiān)測預警分析，全市建立了多個糧油價格監(jiān)測點，適時監(jiān)測糧油市場價格變動情況，發(fā)現(xiàn)趨勢性、苗頭性問題及時采取應對措施。同時，建立了多個糧油應急供應網(wǎng)點，確保需要時響應迅速、保障有力。

其次，強化質量監(jiān)管保安全。市、縣區(qū)糧食主管部門高度重視糧食質量安全問題，節(jié)日前夕全面排查糧油質量安全隱患和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，嚴把糧油質量關，防止不符合國家食品安全標準的糧油流入市場。在全市建立了百家“放心糧油”示范店和經(jīng)銷店，結合節(jié)日消費市場特點，充分發(fā)揮引領示范作用。同時，加大檢查力度。物價、糧食行政執(zhí)法部門重點加強對大型糧食企業(yè)、大型糧油批發(fā)市場、超市和農(nóng)貿市場的巡查工作，緊盯供應質量、供應價格，確保節(jié)日市場糧油供應平穩(wěn)有序。