西平縣食藥監(jiān)局開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)速凍食品安全專項檢查
摘要： 本報訊 （記者 丁 振 通訊員 劉溪楊）為加強食品安全源頭治理，近日，西平縣食藥監(jiān)局開展了生產(chǎn)環(huán)節(jié)速凍食品安全專項檢查。召開速凍食品安全專項檢查動員會議。要求各速凍
本報訊 （記者 丁 振 通訊員 劉溪楊）為加強食品安全源頭治理，近日，西平縣食藥監(jiān)局開展了生產(chǎn)環(huán)節(jié)速凍食品安全專項檢查。
召開速凍食品安全專項檢查動員會議。要求各速凍食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實主體責(zé)任和自查制度，按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》開展自查自糾。同時，要求企業(yè)在速凍、貯存、運輸?shù)汝P(guān)鍵控制點加裝溫度監(jiān)測記錄裝置，確保溫度符合要求。
認真開展專項檢查。重點查看企業(yè)在制度落實、許可條件保持、進貨查驗制度、生產(chǎn)過程控制、便簽標(biāo)識、產(chǎn)品檢驗、成品貯存運輸?shù)确矫媸欠穹弦?guī)定，逐一列出問題清單，明確整改措施、整改時限。同時，從市場購買同類同批次產(chǎn)品，在執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)的各企業(yè)間進行比對試驗。
加強速凍食品抽檢。聯(lián)合第三方檢測機構(gòu)，使用專用車輛對速凍企業(yè)進行抽檢，共抽檢速凍食品11批次。
此次專項檢查共出動執(zhí)法人員26人次，執(zhí)法車輛13車次，檢查速凍食品生產(chǎn)企業(yè)13家，針對存在的問題，責(zé)令企業(yè)限期整改，并進行“回頭看”檢查。
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(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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