省食品安全委員會(huì)第五督導(dǎo)組到遂平縣督導(dǎo)檢查學(xué)校食品安全工作

2020-06-15 18:28　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：付琳

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摘要：督導(dǎo)組先后走進(jìn)了遂平一高、遂平五中、遂平二幼的學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)，詳細(xì)查看了各學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)、條件和能力,食堂內(nèi)部的流程布局、從業(yè)人員培訓(xùn)管理、設(shè)施設(shè)備配備及維護(hù)管理、原輔料采購(gòu)、餐飲加工制作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生控制、食品留樣、售賣價(jià)格等方面的情況。

駐馬店網(wǎng)訊(記者周濤通訊員徐軍） 6月15日,省政府食品安全委員會(huì)第五督導(dǎo)組在組長(zhǎng)鄭文超的帶領(lǐng)下，對(duì)遂平縣學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。

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督導(dǎo)組先后走進(jìn)了遂平一高、遂平五中、遂平二幼的學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)，詳細(xì)查看了各學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)、條件和能力,食堂內(nèi)部的流程布局、從業(yè)人員培訓(xùn)管理、設(shè)施設(shè)備配備及維護(hù)管理、原輔料采購(gòu)、餐飲加工制作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生控制、食品留樣、售賣價(jià)格等方面的情況。

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檢查組對(duì)各學(xué)校食堂食品安全及衛(wèi)生健康等方面所做的扎實(shí)細(xì)致工作給予了充分的肯定，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)出來一些問題給予批評(píng)指正，同時(shí)要求各學(xué)校要提高警惕，堅(jiān)決杜絕各類食品安全事故發(fā)生，要繼續(xù)提高食品安全及衛(wèi)生健康的管理意識(shí)，不斷加強(qiáng)食品安全的管理措施，有效保障校園的食品安全和衛(wèi)生健康，為促進(jìn)孩子的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

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