省市場(chǎng)監(jiān)管部門全力保障師生高考期飲食安全

2021-06-07 09:34　來源：河南日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯：劉銀霞

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摘要：我省各地市場(chǎng)監(jiān)管部門按照要求，全員上崗、蹲點(diǎn)承包，對(duì)考點(diǎn)食堂、考務(wù)人員和考生集中食宿點(diǎn)及其周邊食品經(jīng)營單位、考生集體用餐配送單位等進(jìn)行全天候監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，讓廣大師生吃得安心、放心。

為全力保障高考期間廣大考生和老師飲食安全，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局自6月2日起，派出3個(gè)檢查組赴全省各地，對(duì)考點(diǎn)周邊餐飲店、為師生提供餐飲服務(wù)的學(xué)校食堂等進(jìn)行隨機(jī)暗訪抽查。截至6月5日，已檢查了6個(gè)省轄市的36家學(xué)校食堂及校園周邊餐飲店。

據(jù)了解，此次除了檢查食品經(jīng)營許可、主體責(zé)任落實(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范措施、從業(yè)人員健康狀況外，還重點(diǎn)檢查了食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、食品留樣等各項(xiàng)制度和操作規(guī)范執(zhí)行情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組已當(dāng)場(chǎng)督促經(jīng)營者立即整改，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門跟蹤問題整改落實(shí)情況，確保問題整改到位，隱患徹底消除。

我省各地市場(chǎng)監(jiān)管部門按照要求，全員上崗、蹲點(diǎn)承包，對(duì)考點(diǎn)食堂、考務(wù)人員和考生集中食宿點(diǎn)及其周邊食品經(jīng)營單位、考生集體用餐配送單位等進(jìn)行全天候監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，讓廣大師生吃得安心、放心。（記者孔學(xué)姣通訊員杜好斌）

責(zé)任編輯：劉銀霞

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