聽他們聊聊端午節(jié)那些事
文/圖全媒體記者 李賀建
“碧艾香蒲處處忙。誰家兒共女,慶端陽?!倍宋绻?jié)是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,蘊含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵,也在傳承發(fā)展中雜糅了多種民俗。特別是劃龍舟與吃端午粽,這兩大習(xí)俗在中國自古傳承,寄托了人們迎祥納福、辟邪除災(zāi)的愿望。
端午節(jié)由來
我市民俗專家張全新說:“在駐馬店民間,端午節(jié)的起源有兩種說法,一說是為了紀(jì)念屈原,一說源于田文端午立新規(guī)?!鼻徽f與南方基本相同。端午節(jié)又名端陽節(jié)、重午節(jié),據(jù)傳是偉大詩人屈原投汨羅江殉國的日子。兩千多年來,每年的農(nóng)歷五月初五就成了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。老百姓把源于田文的說法稱為“躲五”。傳說古代的時候,人們把五月稱為惡月,五月五日為惡日,此日生的孩子為“五日子”?!拔迦兆印笔歉改傅目诵?,誰也不敢撫養(yǎng)。齊國的田文是“五日子”,父親幾次要害死他,多虧母親保護,他才幸免于難。但父親命令他,每到五月初五這天,必須到外祖母家去“躲五”。田文長大以后,做了宰相,便下令改“躲五”為“端午”,說五月五日是個端端正正的吉利日子,此日生的孩子一律不準(zhǔn)加害,也不必到外祖母家去“躲五”。自此以后,便有了端午節(jié)。
端午節(jié)的習(xí)俗伴隨著傳說,駐馬店的端午習(xí)俗越發(fā)顯得豐富多彩。有民謠這樣說:“五月五,麥子熟,包好粽子過端午?!闭f明包粽子、吃粽子,是端午節(jié)里一項重要的民俗活動。張全新說,端午節(jié)時,駐馬店人不僅要吃粽子,還要吃油炸食品。像油條、麻花、麻葉等,都是人們常做的油炸食品,在眾多的油炸食品中,糖糕和菜角是最典型最有代表性的節(jié)日食品。在端午節(jié)這天,有些人家很講究吃雞蛋。端午早上,主婦們將雞蛋煮熟后,放在孩子的肚皮上滾幾下,然后去殼讓孩子吃下。據(jù)說這樣可以免除孩子的災(zāi)禍,日后孩子也不肚疼。
古人認(rèn)為端午仲夏,俗稱“五毒”的蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍大量繁殖,易咬傷人,所以端午節(jié)的不少習(xí)俗都和“避五毒”相關(guān)。
插菖蒲艾葉,是端午“避五毒”的風(fēng)俗之一。菖蒲葉子似寶劍,可以斬千邪。艾草可招百福,可殺菌,插在門口,能趕走病魔。到了端午節(jié),人們會將菖蒲艾葉用紅線綁成一束,懸或插在門上,以驅(qū)邪招福。 為了讓小孩們安然度過“五毒”橫行的日子,父母會在其手腕上綁上五彩絲線,或在脖子上戴香囊,以驅(qū)魔辟邪。香囊是用碎布縫成的,里面可以裝吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符銅錢或者辟蟲的雄黃粉。隨著歲月演變,香囊的造型越來越精美,成了端午節(jié)重要工藝品。說起飲用雄黃酒,人們馬上會想到《白蛇傳》的故事,想起許仙讓白娘娘喝雄黃酒,以至端午節(jié)時白娘娘現(xiàn)了原形,嚇?biāo)懒嗽S仙。不過,現(xiàn)在喝雄黃酒的人已經(jīng)很少了。
端午節(jié)養(yǎng)生
駐馬店廣濟醫(yī)院副主任醫(yī)師陳晨認(rèn)為,雖然古人賦予端午節(jié)很多神秘色彩,但端午節(jié)的很多習(xí)俗,都與身體的健康息息相關(guān)。因此我們可以說,端午節(jié),事實上可以稱為一個古老的“防疫節(jié)”。
首先是插艾草,“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”很多鄉(xiāng)村地區(qū),無論是山坡還是河溝,艾草隨處可見。艾草作為常見中草藥,用途非常廣泛,最常見的就是驅(qū)蟲。將曬干的艾葉制成蚊香,驅(qū)蚊效果非常明顯。另外,艾草有特殊的香味兒,對凈化空氣也有一定的作用。古人在端午節(jié)有以草藥水沐浴的習(xí)慣,稱為“沐蘭湯”。一般來說,端午節(jié)前后,是中草藥的藥性最強的時候,采一些艾草、菖蒲等,熬水沐浴,對身體非常有好處。而飲雄黃酒,也有一定的科學(xué)道理。雄黃又名石黃,味苦、性溫、有毒,既可以外涂,又可以內(nèi)服。外涂可以驅(qū)蚊,內(nèi)服則可以驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲,與孩子們吃的打蟲藥功用基本相同。至于孩子們掛的香囊,并非單純?yōu)榱撕每?。在香囊?nèi)放置朱砂、雄黃等藥材,能散發(fā)天然的香氣,具有開竅醒神、化濕醒脾之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,這些藥物中含有揮發(fā)油,有抗毒殺菌、防蚊驅(qū)蟲作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為食粽能于清淡中平補,在平補中清化,確實是一個適時的食補、食療的妙方。更值得一提的是,包裹粽子的粽葉很有講究。葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。總的來說,粽子有清熱除煩、通利小便、助脾開胃的作用,因而特別適合初夏食用。對于有脾胃虛弱癥狀的人群,吃糯米有一定的補益效果。但是因糯米黏性很強,過量進食容易引起消化不良,所以不可貪食。
端午從泛黃的古籍中走出,穿越千年的歷史,充滿了詩意唯美的意象。古往今來,端午佳作不斷。唐代文秀《端午》詩:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚?。”在端午節(jié),詩人面對渺渺楚江,發(fā)出了深深的感嘆。宋朝陸游的“重五山村好,榴花忽已繁。粽包分兩髻,艾束著危冠”寫出了鄉(xiāng)村端午的情景,極富生活情調(diào)?,F(xiàn)代作家老舍先生在端午節(jié)寫道:“端午偏逢風(fēng)雨狂,村童仍著舊衣裳。相邀情重攜蓑笠,敢為泥深戀草堂。有客同心當(dāng)骨肉,無錢買酒賣文章。當(dāng)年此會魚三尺,不似今朝豆味香?!贝朔N超然的灑脫,則更增加節(jié)日的味道。
端午是個美好的節(jié)日,有粽子、艾草的清香,有龍舟競渡的歡騰,有屈原的故事,有五色線、長命縷的祝愿……讓我們在這個傳統(tǒng)節(jié)日里,追思過去,展望未來。
責(zé)任編輯:劉銀霞
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