全媒體記者 曾富強 吳丹

5月21日，省豫酒振興專家小組知名白酒專家、河南省食品研究所原所長劉建利，知名白酒專家、雙料國家評委、賈湖酒業(yè)集團副總經理兼總工程師王永亮到河南省俸皇酒業(yè)調研釀酒技術創(chuàng)新和俸皇酒品牌升級情況，并對俸皇酒業(yè)未來發(fā)展方向進行專業(yè)指導與建議。泌陽縣政協副主席周文革，縣商務局、工信局、文化廣電旅游局等單位負責人陪同調研。

調研組先后參觀了俸皇酒業(yè)制曲車間、釀酒車間、正德古窖、泥池窖房、地下儲酒庫、灌裝車間等，詳細了解俸皇酒業(yè)生產經營情況。對俸皇酒業(yè)堅持傳統(tǒng)古法釀造工藝，嚴把質量關等工作給予高度贊揚。

在座談會上，劉建利和王永亮對高中低檔俸皇酒進行品鑒，一致認為俸皇酒窖香濃郁、醇厚宜人，諧調豐滿，綿甜凈爽、回味悠長，具有濃香型風格突出風味。同時指出，俸皇酒業(yè)基礎設施較好，生產規(guī)模大，應根據消費者的需求，創(chuàng)新工藝釀造技術，立足于特色品牌定位，打造獨有香型，從品牌運營、產品策略、文化建設等方面提升品牌價值，實現俸皇酒的全面煥新，開啟新的發(fā)展征程。周文革表示，對于專家調研指導表示感謝和歡迎，希望俸皇酒業(yè)要在堅守傳統(tǒng)的同時，積極創(chuàng)新，在口感、風格、市場上加大研發(fā)力度，并注重品牌宣傳，著重打造品牌特色，開拓縣內縣外市場，喚醒消費者對俸皇酒的品牌記憶，增加消費者對俸皇酒的感情粘性，讓俸皇酒重現輝煌，為繁榮縣域經濟再立新功。