推薦養(yǎng)生湯:皮蛋豆腐湯
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
立秋了,氣候干燥容易上火,皮蛋豆腐湯滋陰潤燥,清熱止渴,補中益氣。
準備食材:
內(nèi)脂豆腐一小塊,皮蛋兩個,生姜一塊,香菜兩棵,小麻油一勺,食用油,食用鹽,胡椒粉,雞精各適量。
做法:
1.準備以下食材并洗凈,豆腐切小塊,皮蛋去殼切小塊,生姜切丁,香菜切碎。
2.鍋內(nèi)放油,放生姜爆香,放一大碗清水,水開后放豆腐,煮兩分鐘后放皮蛋,放鹽,一勺小麻油,放入胡椒粉,雞精,撒上香菜即可出鍋。

責任編輯:曾富強
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