益生菌，從名字就能看出它是對(duì)人體有益的細(xì)菌。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，它是一類(lèi)活的微生物，當(dāng)攝入足夠數(shù)量時(shí)，能對(duì)人體健康產(chǎn)生有益作用，主要定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，常見(jiàn)的有雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、酵母菌等。別看它們個(gè)頭微小，卻在人體健康領(lǐng)域發(fā)揮著巨大的作用。

腸道是人體重要的消化器官，同時(shí)也是最大的免疫器官，而益生菌堪稱(chēng)腸道的 “忠誠(chéng)守護(hù)者”。它們能夠與有害菌競(jìng)爭(zhēng)腸道內(nèi)的生存空間和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖。

食物進(jìn)入人體后，需要經(jīng)過(guò)消化吸收才能為身體提供營(yíng)養(yǎng)。益生菌可以分泌多種消化酶，幫助人體更好地分解食物。像乳糖酶能幫助乳糖不耐受人群消化乳糖，蛋白酶則能助力蛋白質(zhì)的分解。不僅如此，它還能促進(jìn)腸道對(duì)鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收，讓身體更有效地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

在日常生活中，我們可以通過(guò)多種方式補(bǔ)充益生菌。發(fā)酵食物是常見(jiàn)的來(lái)源，比如酸奶，它富含乳酸菌，能幫助調(diào)節(jié)腸道菌群；泡菜在發(fā)酵過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生多種益生菌；發(fā)酵豆制品如豆豉、納豆，同樣含有對(duì)腸道有益的微生物。此外，市面上還有專(zhuān)門(mén)的益生菌補(bǔ)充劑，包括膠囊、粉劑、片劑等不同劑型，方便那些無(wú)法從食物中獲取足夠益生菌的人群。不過(guò)，在選擇補(bǔ)充劑時(shí)，要注意產(chǎn)品質(zhì)量和活性菌含量。

但補(bǔ)充益生菌也有講究。不要與抗生素同時(shí)服用，因?yàn)榭股卦跉⑺烙泻耐瑫r(shí)，也會(huì)消滅益生菌，如需服用，兩者應(yīng)間隔 2 - 3 小時(shí)；沖調(diào)益生菌制劑時(shí)，水溫不宜過(guò)高，一般 37℃以下為宜，否則高溫會(huì)殺死活菌，使其失去功效。

益生菌雖小，卻在維持腸道健康、促進(jìn)消化吸收、增強(qiáng)免疫力等方面發(fā)揮著不可替代的作用。合理補(bǔ)充益生菌，就像是給腸道聘請(qǐng)了一位貼心的 “小衛(wèi)士”，讓我們的身體時(shí)刻保持活力。（駐馬店市第二人民醫(yī)院 王鈺）