美食推薦:芋頭青菜湯
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降,意味著天氣越來越冷,空氣越來越干燥。這個時候,霜降時節(jié),應吃滋陰潤燥、溫補食物,如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等??筛鶕?jù)個人體質(zhì)選擇,如寒性體質(zhì)可選羊肉,陰虛體質(zhì)可補脾胃。
今日推薦美食:芋頭青菜湯
食材:芋頭100克、小白菜1把
制作:芋頭去皮洗凈切塊,上鍋蒸20分鐘,小白菜洗凈切段。鍋中油熱,放入芋頭翻炒2分鐘,加入適量清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮6分鐘,放入青菜再煮1分鐘,加入適量鹽調(diào)味即可。

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