流言：急性胰腺炎“小年輕”更容易得，要注意。

真相：急性胰腺炎的發(fā)病與多種因素有關，并不是只有年輕人會得，無論年輕人還是中老年人，都應當養(yǎng)成良好的生活習慣以避免這種疾病。

胰腺在腹部中上、肝臟左側，位置較為隱秘；位于第一、二腰椎高度橫列于腹后壁。重量僅100多克，長度約為15厘米；雖然不是一個很大的器官，但是卻發(fā)揮著至關重要的生理作用。這些作用主要是指通過向血液中分泌胰島素等激素從而控制血糖的內分泌功能，以及通過向十二指腸分泌胰液來消化食物的外分泌功能。

雖然胰液是由胰腺大量產生的，但是胰液中含有的消化酶只有在從胰腺通過胰腺管分泌到十二指腸后，才具有活性。這是為了防止胰腺本身被消化。

但是，如果由于某種原因使胰液分泌過多或胰液流動受阻，過多的胰液積聚在胰腺中，突然活化的消化酶會溶解胰腺和周圍組織導致急性胰腺炎；急性胰腺炎會伴有嚴重的、難以忍受的疼痛。在重癥的情況下，可能會導致意識喪失或呼吸困難等，死亡率較高。

急性胰腺炎的男性患者居多，發(fā)病的男女比例為1.9∶1，而且在60多歲的男性和70多歲的女性中最為常見。不僅如此，胰腺炎的病因也有性別差異。在男性中，最常見的病因是酒精，第二常見的是膽結石，第三常見的是特發(fā)性；在女性中，最常見的病因是膽結石，第二常見的是特發(fā)性，第三常見的是酒精。

此外，胰腺炎的發(fā)病類型還具有年齡特點，酒精性急性胰腺炎的發(fā)病比例在20歲至50歲的人之間較高，而膽結石性急性胰腺炎的發(fā)病比例在老年人群中趨于增加。

急性胰腺炎患者的數量正在逐年增加，這是由于人們高脂肪和高熱量的飲食造成的。含有大量動物脂肪（如肥肉、豬油和黃油等）的食物，可導致膽固醇固化形成膽固醇結石，是急性胰腺炎的誘因之一。此外，酒精攝入量的增加也會誘發(fā)急性胰腺炎。酒精性急性胰腺炎絕大多數由大量飲酒引起，癥狀在飲酒后幾小時至半天內出現(xiàn)。這不僅對那些習慣性大量飲酒的人來說是一種風險，而且對那些不習慣飲酒而在聚會上突然大量飲酒的人來說也是一種風險。

對于輕度的急性胰腺炎，通過適當的治療可以使胰腺恢復到正常狀態(tài)，但也有復發(fā)的情況，因此有必要糾正導致疾病發(fā)生的錯誤生活習慣。特別是酒精引起的胰腺炎，建議徹底戒酒。由于罹患急性胰腺炎的風險隨著年齡的增長而增加，因此讓我們從現(xiàn)在開始就注意自己的飲酒量和飲食習慣吧。