央視曝光瘦肉精卷土重來(lái)：餐桌美味兔肉成毒藥

說(shuō)起飼料中的非法添加劑，大家馬上會(huì)想起瘦肉精。2011年，瘦肉精被曝光后，政府部門制定了嚴(yán)格的添加劑使用規(guī)范，也加大了對(duì)飼料非法添加劑的整治力度。但是一些飼料企業(yè)仍然在往飼料中非法添加各種藥物，和監(jiān)管部門玩起了障眼法。2017年3.15晚會(huì)就曝光了這樣一起案例。

濟(jì)南市章丘區(qū)永良獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)，年出欄肉兔近萬(wàn)只，在這里記者看到，負(fù)責(zé)人李老板在給兔子拌飼料時(shí)，還要再添加一種黃色粉末狀物質(zhì)，喹乙醇。章丘區(qū)李八村的一位獺兔養(yǎng)殖戶告訴記者，他也要添加喹乙醇。

　　濟(jì)南市章丘區(qū)李八村獺兔養(yǎng)殖戶 ：我現(xiàn)在是一百斤料加八克。

　　喹乙醇，長(zhǎng)期使用，會(huì)蓄積在動(dòng)物體內(nèi)，誘變細(xì)胞染色體畸形，此外還會(huì)造成耐藥性，給人類身體健康帶來(lái)潛在危害。

　　正因如此，我國(guó)2005年版《獸藥典》以及《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》都明確規(guī)定，喹乙醇適用范圍：35公斤以下的豬，禁用于禽、禁用于體重超過(guò)35kg的豬、休藥期35天。

　　然而這一規(guī)定，在部分養(yǎng)殖戶這里，卻被拋在了腦后。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在獺兔養(yǎng)殖中，被濫用的獸藥不止是喹乙醇。

　　山東省萊蕪市牛泉鎮(zhèn)獺兔養(yǎng)殖戶：這是硫酸新霉素。

　　濟(jì)南市章丘區(qū)永良獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖戶： 這是磺胺喹噁啉。

實(shí)際上，這些都屬于抗生素類獸藥，其適用范圍并不包括兔子，然而這些養(yǎng)殖戶并沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行。記者很是詫異，硫酸黏菌素、磺胺喹噁啉等，這些看上去如此生僻的名字，養(yǎng)殖戶卻已經(jīng)相當(dāng)熟悉。

　　在嘉祥縣的這家獸藥店，這些產(chǎn)品名字聽(tīng)起來(lái)就沒(méi)那么生僻了，“速肥肽”“造肉一號(hào)”，老板表示，這是屬于添加劑類的產(chǎn)品，在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶中頗受歡迎。

　　獸藥經(jīng)銷商：你按過(guò)去那種模式就不管用，就按新技術(shù)，就得猛喂才能長(zhǎng)大，你要不猛喂本也回不來(lái)，光吃不長(zhǎng)，跟小毛驢似得，猛加料這些東西。

獸藥經(jīng)銷商告訴央視財(cái)經(jīng)記者，造肉一號(hào)，是一種混合型飼料添加劑，能促進(jìn)生長(zhǎng)、降低料肉比、改善體型、提高采食量，成分為半胱胺鹽酸鹽，但里面有些秘密成分是不會(huì)標(biāo)注出來(lái)的。

　　真如經(jīng)銷商所說(shuō)，這里有秘密成分嗎？帶著疑問(wèn)，記者來(lái)到了造肉一號(hào)的生產(chǎn)廠家：江蘇遠(yuǎn)方中匯生物科技有限公司?？偨?jīng)理李曉峰承認(rèn)，造肉一號(hào)中起關(guān)鍵作用的成分，他們是不會(huì)標(biāo)注出來(lái)的。

　　江蘇遠(yuǎn)方中匯生物科技有限公司經(jīng)理：我們的產(chǎn)品的主要作用都不是標(biāo)的這個(gè)東西，那屬于西藥。就是人用西藥。

　　至于這種人用西藥具體是什么物質(zhì)，負(fù)責(zé)人表示，這種核心機(jī)密是不會(huì)對(duì)外透露的。但他同時(shí)表示，公司的主打產(chǎn)品“味霸”，也偷偷加入了人用藥，能使豬傻吃酣睡猛長(zhǎng)。

技術(shù)部負(fù)責(zé)人：這成分是我們?cè)瓉?lái)報(bào)產(chǎn)品文號(hào)的時(shí)候，實(shí)際上起作用的不是這種，我們主要是一個(gè)刺激內(nèi)分泌的東西，它主要促進(jìn)的是這個(gè)體內(nèi)的生長(zhǎng)激素。屬于人藥。

　　實(shí)際上，由于給動(dòng)物添加人藥，可能會(huì)導(dǎo)致藥物殘留甚至使病毒產(chǎn)生耐藥性，我國(guó)《獸藥管理?xiàng)l例》已明確禁止將人用藥用于動(dòng)物。

　　不僅是遠(yuǎn)方中匯，成武縣旺泰飼料有限公司生產(chǎn)的速肥肽，也同樣添加了秘密成分。

　　山東省成武旺泰飼料有限公司總經(jīng)理袁紹旺：標(biāo)的這些成分都有，但是還些保密的成分 絕對(duì)都不說(shuō)，都不標(biāo)。

　　公司總經(jīng)理袁紹旺一再表示，只有和他們深度合作，才能透露速肥肽的秘密配方。在交了3000元技術(shù)服務(wù)費(fèi)后，袁總經(jīng)理把速肥肽的配方交給了記者，這個(gè)秘密配方與其產(chǎn)品外包裝上所標(biāo)注的配方卻相差甚遠(yuǎn)，外包裝上標(biāo)注的是多種維生素、肥肽素、氨基酸等，而這個(gè)秘密配方中卻是賴氨酸鹽酸鹽、喹乙醇、有機(jī)鉻等，記者看到，在喹乙醇的后面，還標(biāo)注著必須二字。

　　袁紹旺：主要還是一個(gè)喹乙醇，因?yàn)檫@個(gè)喹乙醇和其它藥物不犯克，犯克的少，它有一定的促生長(zhǎng)效果。

　　在旺泰公司的原料庫(kù)房，記者再次見(jiàn)到了喹乙醇。

　　農(nóng)業(yè)部早在2009年就曾發(fā)文并整治喹乙醇濫用現(xiàn)象，近年來(lái)更是多次制定獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，其它監(jiān)管部門也一直在不斷加大對(duì)喹乙醇等獸藥殘留的檢測(cè)力度，然而袁經(jīng)理表示，他們有的是對(duì)策。

　　袁紹旺：喹乙醇不用了換成黃霉素，交替著用，萬(wàn)一查的時(shí)候，喹乙醇稍微有點(diǎn)殘留，但是黃霉素他查不出來(lái) 。

　　央視財(cái)經(jīng)記者在江蘇、河南等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在飼料添加劑中濫用獸藥的現(xiàn)象并非個(gè)案，“厚祺崢重（濃縮型）”是鄭州百瑞動(dòng)物藥業(yè)公司的主打產(chǎn)品，銷售部侯經(jīng)理給記者拿出了他們?cè)诤幽鲜⌒竽辆值膫浒副?，顯示標(biāo)號(hào)為ZBY72的“厚祺崢重（濃縮型）”產(chǎn)品，是一種無(wú)藥添加劑。然而侯經(jīng)理向記者透露，他們實(shí)際是添加了一種叫做二氫吡啶的藥物，加的檢測(cè)不出來(lái)。

　　日長(zhǎng)三斤，是河南漯河宇信科技有限公司的主打產(chǎn)品之一，適用于雞鴨豬魚(yú)蝦等多種動(dòng)物，產(chǎn)品包裝顯示，這是一個(gè)以黨參、六神曲等組成的純中藥制劑，然而公司負(fù)責(zé)人承認(rèn)，這里面實(shí)際也有西藥成分。

　　河南省漯河市宇信生物科技有限公司經(jīng)理張利鋒：西藥就是喹乙醇這些東西，再一個(gè)還有二氫吡啶。

　　河南新紀(jì)元?jiǎng)游锼帢I(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們的一款添加劑產(chǎn)品中，也加入了二氫吡啶。

　　河南新紀(jì)元?jiǎng)游锼帢I(yè)有限公司經(jīng)理王憲亞：我們一直在用二氫吡啶。

　　為了逃避檢查，這些企業(yè)則是產(chǎn)品標(biāo)注與實(shí)際成分完全不一樣，表面一套背后一套，玩起了瞞天過(guò)海的伎倆。而對(duì)于如此濫用獸藥所帶來(lái)的耐藥性等危害，一些從業(yè)者其實(shí)是心知肚明的。

袁紹旺：這個(gè)抗生素給這個(gè)動(dòng)物，今天叫它吃了，明天就殺了它了，它沒(méi)有停藥期，抗生素在肉里邊都有殘留，人吃了帶抗生素的藥以后，再打抗生素就不起作用了，必須加大量就產(chǎn)生一種耐藥性。