開胃醒脾 酸筍豆腐魚尾湯
摘要： 主要功效：開胃醒脾、生津潤燥推薦人群：適合食欲不振、消化不佳、營養(yǎng)不良等人群。1.材料：草魚尾250g、嫩豆腐2塊、酸筍（鮮）50g、姜數(shù)片、蔥適量。（2~3人份）2.烹調(diào)方
主要功效：開胃醒脾、生津潤燥
推薦人群：適合食欲不振、消化不佳、營養(yǎng)不良等人群。
1.材料：草魚尾250g、嫩豆腐2塊、酸筍（鮮）50g、姜數(shù)片、蔥適量。（2~3人份）
2.烹調(diào)方法：將魚尾處理后洗干凈，斬成塊；豆腐切塊；酸筍洗凈，待用。在鍋里放少許植物油、姜片，用小火將魚尾煎至兩面微黃，然后加冷水1000~1500ml。煮開后放入豆腐、酸筍，文火繼續(xù)滾半小時，最后根據(jù)個人口味放入蔥花、食鹽、香油等調(diào)味食用。
3.湯品點評：草魚味道鮮美，富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及一定量的不飽和脂肪酸，是一種適合大多數(shù)人群食用的魚類。豆腐為補益清熱養(yǎng)生的食品，有除熱解毒、生津潤燥的功效。酸筍香脆、鮮美，酸味濃郁，可以掩蓋草魚的腥味，與豆腐一起搭配，令人胃口大開。
責任編輯：yjh
(原標題：人民網(wǎng))
查看心情排行你看到此篇文章的感受是：
點贊
高興
羨慕
憤怒
震驚
難過
流淚
無奈
槍稿
標題黨
版權聲明：
1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應有權益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。
駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務所
首席法律顧問：馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。
豫公網(wǎng)安備 41170202000005號