稀罕 酒中人參竟然發(fā)芽
摘要：□全媒體記者 王永良 文/圖本報訊大千世界無奇不有，真是太神奇了，泡在56度白酒中7年之久的長白山人參竟然發(fā)芽了（如圖）！2月24日下午，記者來到市樂山大道南段陳先生家，
□全媒體記者 王永良 文/圖
本報訊大千世界無奇不有，真是太神奇了，泡在56度白酒中7年之久的長白山人參竟然發(fā)芽了（如圖）！
2月24日下午，記者來到市樂山大道南段陳先生家，看到了陳先生泡在酒壇中的兩個人參。發(fā)芽的人參是較小的一個，在人參頭部長出2個小芽，約有10毫米長，20多片綠葉，還生長出四五根二三十公分長的白色的根須。
“泡在高度白酒中能夠發(fā)芽，我覺得很神奇，就上網(wǎng)搜索發(fā)現(xiàn)，能讓泡在酒中的人參發(fā)芽的概率很低，但必須具備兩個條件，一是純糧酒，二是52度以上的酒。”陳先生高興地說。
記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，類似的情況在其他地方也出現(xiàn)過，但并不常見。有專家表示，之所以出現(xiàn)這種情況，應(yīng)該是人參放入酒中時，其組織細胞沒有完全死掉，隨著酒精濃度的降低，酒里的一些營養(yǎng)成分成為人參的養(yǎng)料，促使人參發(fā)芽。
責(zé)任編輯：yjh
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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