從溫州大學(xué)機(jī)械專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，90后姜路有一次回浙江省衢州市衢江區(qū)蓮花鎮(zhèn)澗峰村采摘葡萄，鄉(xiāng)親們熱情地邀請(qǐng)他一起吃午飯，飯后領(lǐng)他到村里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。姜路沒(méi)想到，這一轉(zhuǎn)成了他創(chuàng)業(yè)的緣由。

一位80多歲的老爺爺請(qǐng)姜路到家里參觀，他家是座老宅，走時(shí)還給姜路塞了些土雞蛋，這讓姜路再次感受到古村居民的淳樸。

回去后，姜路便開(kāi)始籌備到澗峰村開(kāi)古村民宿事宜。姜路是在衢州市常山縣一個(gè)國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位的院子里長(zhǎng)大的，他非常懷念兒時(shí)胡同院子里的煙火氣，想在澗峰村重現(xiàn)兒時(shí)的生活場(chǎng)景。

經(jīng)村里牽線，他正式和幾棟老宅的戶主對(duì)接，“姜路找到村黨支部書(shū)記，問(wèn)我家房子出不出租”，其中一家戶主徐善成說(shuō)可以租，“但我沒(méi)有錢(qián)修繕”。

這難不住姜路，他自大學(xué)二年級(jí)起，就沒(méi)有找家里要過(guò)錢(qián)，也沒(méi)有向銀行貸過(guò)一次款。他決定用自己在大學(xué)創(chuàng)業(yè)賺到的“第一桶金”，在衢州市衢江區(qū)蓮花鎮(zhèn)澗峰村繼續(xù)創(chuàng)業(yè)。

2018年6月，姜路和3戶老宅的戶主簽訂租約協(xié)議，每年每平方米租金20元，使用權(quán)租期20年，創(chuàng)意改造為精品民宿，期滿后可優(yōu)先再租用20年。

“改造施工過(guò)程中的用工，全部來(lái)自澗峰村村民，作為一個(gè)外來(lái)人員，雖然在開(kāi)工之初與村民的交流遇到了很多‘瓶頸’，但是在政府有關(guān)部門(mén)的幫助下，這些問(wèn)題都得到了妥善解決，現(xiàn)在村子里的村民看到我都很熱情、友好。”姜路說(shuō)。

動(dòng)工之初，姜路就通過(guò)抖音短視頻記錄老宅的改造過(guò)程，一周內(nèi)吸引了近3萬(wàn)粉絲，累計(jì)播放量200多萬(wàn)人次，很多外地的粉絲慕名來(lái)村里旅游“打卡”。

“我們這棟房子是在老太公手里建造起來(lái)的，有100多年歷史了。”徐善成說(shuō)，沒(méi)想到不用自己花一分錢(qián)，這棟40多年沒(méi)住過(guò)人、瀕臨倒塌的老宅就重獲新生。自家的葡萄采摘生意也因古村民宿帶來(lái)的客流打開(kāi)了銷(xiāo)路，僅今年，杭州市西湖區(qū)客戶就訂購(gòu)了600箱葡萄。

通過(guò)抖音、微博等新媒體平臺(tái)的宣傳，古宅民宿吸引了衢州、杭州、上海等地眾多粉絲的關(guān)注。姜路更擅長(zhǎng)把線上流量轉(zhuǎn)化為線下的人流和現(xiàn)金流，針對(duì)村里一年新帶來(lái)的幾千人次客流量，他向鎮(zhèn)、區(qū)申請(qǐng)舉辦了“十二道峰味”澗峰廚師大賽，從2000多名村民中篩選出熱情淳樸、廚藝好、有特色的人選，成為古宅民宿“共享廚房”的“小廚”。

“共享廚房”的運(yùn)營(yíng)理念是把民宿作為載體，提供舒適優(yōu)雅的就餐環(huán)境；把整個(gè)村子當(dāng)作一個(gè)大餐廳，每戶農(nóng)家都可以是食材供給者或烹飪者。只要民宿客人在線點(diǎn)單，村民“小廚”就會(huì)忙碌起來(lái)，把拿手好菜端上餐桌。善于烹飪的村民葉曉燕，自從當(dāng)上了“共享廚房”的“小廚”，就不用再外出打工了。從2019年11月試營(yíng)業(yè)到現(xiàn)在，“共享廚房”已經(jīng)為村民累計(jì)帶來(lái)了10多萬(wàn)元的收入。

民宿的誕生和運(yùn)營(yíng)都離不開(kāi)當(dāng)?shù)卦【用竦膮⑴c和支持，姜路也盡可能地讓民宿發(fā)展與村民共生共榮。受新冠肺炎疫情影響，今年村里的水果滯銷(xiāo)，姜路通過(guò)拍攝一系列創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品短視頻，結(jié)合線上平臺(tái)，7天內(nèi)幫村民賣(mài)掉5000公斤滯銷(xiāo)水果。

置身古樸優(yōu)雅的村落中，放眼望去，滿是粉墻黛瓦的老房子和古色古香的夯土建筑，耳際不時(shí)傳來(lái)村民的歡聲笑語(yǔ)，“我對(duì)重新燃起古村煙火氣、人氣的鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意項(xiàng)目充滿信心，中國(guó)的鄉(xiāng)村大有可為。”姜路說(shuō)。