上蔡縣市場監(jiān)管局加強夏季食品安全監(jiān)管
摘要:落實《上蔡縣農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控指導規(guī)范》,強化農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控體系建設(shè)。堅決整治網(wǎng)絡(luò)餐飲服務主體責任落實不到位問題,探索網(wǎng)絡(luò)餐飲服務監(jiān)管新方法、新模式,提高問題發(fā)現(xiàn)率和精準性,確保網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品食品安全。
駐馬店網(wǎng)訊(通訊員 張麗霞)為進一步防范夏季食品安全事件發(fā)生,日前,上蔡縣市場監(jiān)督管理局深入踐行黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動要求,多措并舉,切實加強食品安全監(jiān)管工作,確保廣大人民群眾食品安全。
持續(xù)開展校園食品安全守護行動。落實學校食品食品安全主體責任,進一步壓實校園食品安全主體責任;以中、高考等時段學校食品為重點,強化專項檢查和日常監(jiān)督檢查;重點督促監(jiān)管力量薄弱、食品安全狀況差的學校食堂,補齊短板,守住安全底線。
嚴格防控農(nóng)村集體聚餐食品安全風險。結(jié)合農(nóng)村食品經(jīng)營行為規(guī)范行動,加大農(nóng)村食品安全宣傳力度;圍繞重點區(qū)域,集中開展農(nóng)村集體聚餐風險排查;落實《上蔡縣農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控指導規(guī)范》,強化農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控體系建設(shè)。
集中開展快餐店、飲品店等連鎖餐飲企業(yè)食品安全專項整治。嚴格落實連鎖餐飲企業(yè)自查制度;以各類漢堡店、飲品店等餐飲服務單位以及連鎖餐飲企業(yè)為重點,加大日常監(jiān)督檢查力度;加大違法違規(guī)行為后處理力度,確保形成強大震懾。
深入開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務食品安全專項整治。堅決整治網(wǎng)絡(luò)餐飲服務主體責任落實不到位問題,探索網(wǎng)絡(luò)餐飲服務監(jiān)管新方法、新模式,提高問題發(fā)現(xiàn)率和精準性,確保網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品食品安全。同時,開展“食安天中行”陽光執(zhí)法活動,持續(xù)推進“‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’智慧管理”行動。
截至目前,該局開展食品安全培訓59場次,培訓人員4000余人,簽訂《放心超市承諾書》1500余份,出動執(zhí)法人員486人次,車輛182臺次,檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營戶269戶,各項專項整治行動仍在進一步進行中。
責任編輯:付琳
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