一杯牛奶的奇妙之旅
摘要：一頭頭體格強健的荷斯坦奶牛自覺排隊走上自動擠奶設(shè)備，隨著設(shè)備緩緩運轉(zhuǎn)，我們被收集到了專用鮮奶運輸罐中。如果一切順利，次日清晨我們便能抵達(dá)香港，通過當(dāng)?shù)?500余家零售終端走上市民的餐桌。
《 河南日報農(nóng)村版 》（ 2025年05月28日 第 03 版）
我是一杯牛奶，來自正陽縣。在這個有著“一半米一半面，掏錢難買正陽縣”美譽的小城，我開啟了一場從牧場到餐桌的奇妙旅程。
5月25日清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽光灑進(jìn)位于蘭青鄉(xiāng)的君樂寶樂源牧業(yè)萬頭奶牛養(yǎng)殖場時，工人師傅們開始了一天繁忙有序的工作。一頭頭體格強健的荷斯坦奶牛自覺排隊走上自動擠奶設(shè)備，隨著設(shè)備緩緩運轉(zhuǎn)，我們被收集到了專用鮮奶運輸罐中。隨后經(jīng)過半個小時的車程，我們抵達(dá)了正陽君樂寶乳業(yè)有限公司的生產(chǎn)工廠。
一進(jìn)工廠，工人叔叔就對我們進(jìn)行了嚴(yán)格的“體檢”，只有拿到檢驗合格證，我們才能進(jìn)入后續(xù)工序。通過凈乳、膜過濾等精密處理后，我們迎來了最重要的時刻：INF0.09秒超瞬時殺菌。這項創(chuàng)新技術(shù)讓我們在瞬間完成殺菌的同時，完美鎖住了天然的營養(yǎng)成分。
來到灌裝車間，偌大的車間里空無一人。你一定會猜測是誰在指揮這些設(shè)備運轉(zhuǎn)吧？看到車間外邊那個有點狹長的操控室沒？對，就是那3個小伙子，他們輕輕觸動手中的鼠標(biāo)，就完成了進(jìn)料、配比及灌裝工作，全程沒有人能接觸到我們。
完成包裝后，我們立即被送進(jìn)冷藏倉庫。經(jīng)海關(guān)工作人員檢驗合格后，我們連夜乘坐專用冷藏車前往深圳口岸。如果一切順利，次日清晨我們便能抵達(dá)香港，通過當(dāng)?shù)?500余家零售終端走上市民的餐桌。
君樂寶工廠的90后廠長師云佳告訴我們，公司計劃以港澳市場為起點，逐步將“悅鮮活”等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銷往世界各地。正陽縣委、縣政府也正在積極協(xié)助公司籌建新牧場，為當(dāng)?shù)厝橹破纷呦蚋鼜V闊市場提供支持。（本報三農(nóng)全媒體中心記者 黃華 整理）
責(zé)任編輯：徐明霞
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