鄭州出現(xiàn)一門新生意。

近日，自媒體博主@艾綸生意經(jīng)分享一個新發(fā)現(xiàn)：有很多朋友正在鄭州做“超市游學(xué)團”。

你要去看零售業(yè)業(yè)態(tài)，車接車送，組織幾個人一起逛超市。有人會帶著你看，這個是自營品牌，賣得怎么樣；那個是連鎖品牌，賣得怎么樣……就這么帶著你走一圈。目前，同行觀摩的連鎖超市在鄭州儼然已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)鏈。

鄭州零售業(yè)態(tài)很豐富，大家對這里的零售業(yè)態(tài)、零售文化，有非常強的興趣。

正如這位博主所說，胖東來鄭州店即將亮相、山姆會員商店開工……鄭州現(xiàn)在成了全國零售最卷的城市，集合了山姆、胖東來、永輝、鮮風(fēng)生活、淘小胖、華豫佰佳、農(nóng)夫劉先生、長申超市等新銳超市，再加上本土的丹尼斯等眾多大型商超，還有主打硬折扣的超市，如巡物社、折扣牛等也在鄭州落地……新零售勢力扎堆河南，讓鄭州成了中國零售之都。

走進(jìn)鄭州的農(nóng)夫劉先生超市，抬頭是“藍(lán)天白云”，低頭有小橋流水，還有綠頭鴨在水中嬉戲。漫步其中，不禁讓人恍惚：“起猛了，景區(qū)搬進(jìn)了超市。”

還有新開業(yè)的淘小胖，走進(jìn)去，先被碼放整齊、五顏六色的水果吸引，再被試吃豐富的烘焙區(qū)、熟食區(qū)等俘獲味蕾。

截至10月，胖東來2025年銷售額超過184億元，已超去年同期。鮮風(fēng)生活側(cè)重年輕消費，華豫佰佳夯實親民根基，農(nóng)夫劉先生深耕社區(qū)日常，淘小胖強化家庭廚房，長申超市樹立品質(zhì)標(biāo)桿。還有走24小時便利店路線的悅來悅喜，主打即時便利，折扣牛、多樂囤主攻量大好價……鄭州零售業(yè)競爭圖景越發(fā)清晰：他們各自找準(zhǔn)了要服務(wù)的人，共同將鄭州新零售業(yè)“卷”出了新高度，“神仙打架”背后，是群雄并起的集體進(jìn)化。

能成為聚攏客流的消費高地，每家商超各有獨門秘籍。

帶逛商超成為一門生意，想必是某種理念、模式、標(biāo)準(zhǔn)得到了市場檢驗和行業(yè)關(guān)注。

商超業(yè)態(tài)越豐富，消費活力越強勁。這么多商超扎堆，各自還有生意做，充分說明河南零售市場潛力大、動力強。

黨的二十屆四中全會通過的《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十五個五年規(guī)劃的建議》指出，我國經(jīng)濟基礎(chǔ)穩(wěn)、優(yōu)勢多、韌性強、潛能大，長期向好的支撐條件和基本趨勢沒有變，中國特色社會主義制度優(yōu)勢、超大規(guī)模市場優(yōu)勢、完整產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)勢、豐富人才資源優(yōu)勢更加彰顯。

這些優(yōu)勢在河南體現(xiàn)得尤為典型。

傳承千年文化記憶的商城遺址昭示著融入城市血脈的商業(yè)精神，“亞細(xì)亞商戰(zhàn)”曾演繹中原商業(yè)變革的傳奇，今日鄭州新零售行業(yè)爭奇斗艷、活力四射，背后就是河南的比較優(yōu)勢和供應(yīng)鏈底氣。

融入服務(wù)全國統(tǒng)一大市場，河南本身也是大市場。“海陸空數(shù)”四條絲路連接世界，“貨通全國”與“買賣全球”比翼齊飛。越南河內(nèi)至鄭州的專列，運輸時間只需5到7天，相較傳統(tǒng)海運快了1倍；鄭州—吉隆坡“雙樞紐”模式，讓馬來西亞榴蓮、泰國龍眼、柬埔寨腰果等特色農(nóng)產(chǎn)品直飛河南。

在鄭州百榮世貿(mào)商城、萬邦市場，連甘肅、新疆的商家都千里迢迢跑來進(jìn)貨，因為這里的生鮮直采總能找到物美價廉的優(yōu)品。

占據(jù)交通區(qū)位與原料集采優(yōu)勢，河南整合本地乃至全球農(nóng)產(chǎn)品，加上萬億級食品產(chǎn)業(yè)集群做支撐，對接全國市場，各類產(chǎn)品從工廠到貨架，供應(yīng)鏈大幅縮短，渠道成本壓縮，形成優(yōu)供給與擴消費的良性循環(huán)。

老百姓最認(rèn)“實在”兩字兒，消費不應(yīng)凌空蹈虛、追幻逐影，而應(yīng)融入千家萬戶的煙火日常，融入男女老少的切身需求。我國擁有14億多人口，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)定增加，已形成4億多全球規(guī)模最大、成長性最好的中等收入群體，步步皆有需求，樣樣都是生意。

商業(yè)零售，就是一門關(guān)于人間煙火的生意，最終比的是誰更懂大眾的需求。華豫佰佳公布當(dāng)天上架蔬菜水果的農(nóng)殘檢查結(jié)果，讓購物少些后顧之憂；淘小胖的海鮮區(qū)不僅提供現(xiàn)挑現(xiàn)稱服務(wù)，還配備多名專職加工師傅，口味可選，免費加工；直擊年輕人沒時間做飯、不想做飯痛點，鮮風(fēng)超市不斷增加現(xiàn)做食品種類，超市即可堂食，免費提供餐具和飲水；胖東來在價簽上標(biāo)明進(jìn)價與售價，價格實實在在，顧客買得明明白白……

今天，以用戶體驗為核心的新零售模式，從卷價格到卷品質(zhì)、卷服務(wù)，打造自有品牌、建設(shè)中央廚房加強品控，真品質(zhì)換來了顧客的真心。

消費是經(jīng)濟增長主引擎。擴大優(yōu)質(zhì)消費品和服務(wù)供給，打造一批帶動面廣、顯示度高的消費新場景，面向“十五五”，讓消費這個主引擎更加強勁，就要以新需求引領(lǐng)新供給，以新供給創(chuàng)造新需求，實現(xiàn)經(jīng)濟良性循環(huán)。

奮力提振消費、培育國際消費中心城市，寶藏商超扎堆鄭州，業(yè)內(nèi)人士紛紛前來取經(jīng)，充分證明優(yōu)質(zhì)消費場景創(chuàng)新者，從來不是孤勇者，而是生態(tài)共建者，一旦實現(xiàn)口碑與效益雙豐收，外溢效應(yīng)就更加凸顯。

這不僅是觀察鄭州新型消費的窗口，更是中國城市消費活躍的縮影；不僅呈現(xiàn)著商業(yè)模式的迭代升級，更彰顯著內(nèi)需市場的旺盛活力和巨大潛力。

熱氣騰騰的煙火日常，微觀主體的商業(yè)敘事，便是對消費活力和經(jīng)濟韌性的真情續(xù)寫。（記者 薛世君 于晴）