本報訊（記者 吳玉鋒 徐 丹）近年，正陽縣食用菌專業(yè)合作社按照“民辦、民管、民受益”的合作辦社原則，由小到大、由弱到強，發(fā)展社員１５００多戶，年產黑木耳、香菇等無公害食用菌鮮品１．２萬噸，干貨５００００多公斤，實現助農增收１６００萬元。目前，正陽縣供銷社食用菌專業(yè)合作社入社社員由最初的新阮店鄉(xiāng)已發(fā)展到蘭青、呂河、慎水、雷寨等１１個鄉(xiāng)鎮(zhèn)近千戶，戶均收入２００００元以上，年實現助農增收６００萬元，逐步走出了一條建一個專業(yè)社、興一個產業(yè)、活一片經濟、富一方群眾，農民與專業(yè)社共享經營成果的“雙贏”之路。

抓住機遇，參與食用菌生產。正陽縣是一個傳統農業(yè)大縣，農作物秸稈資源十分豐富，發(fā)展食用菌產業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。２００５年，新阮店基層社從湖北聘請了一名技術員，發(fā)動１７家農戶投資３８萬元，種了６００００棒椴木木耳、８００００袋毛背木耳，當年獲利２３萬元，良好的收益在群眾中引起了較大的反響。在成功栽培食用菌的基礎上，正陽縣供銷社食用菌專業(yè)合作社正式掛牌成立，當年入社社員１５３戶，２００７年發(fā)展到１０００多戶，栽培品種也由單一的兩種黑木耳發(fā)展到以草腐菌為主要原料的白靈菇、香菇、雞腿菇、平菇等食用菌。

規(guī)范發(fā)展，專業(yè)合作社作用明顯。一是提供信息。為擴大食用菌種植規(guī)模，打開市場銷路，專業(yè)社通過網上查詢和參加全國性交易會等，了解和掌握市場發(fā)展走勢，及時向社員傳遞市場供求信息，讓社員自主決策生產規(guī)模，并以此帶動其他農戶加入食用菌的隊伍中來，進一步擴大專業(yè)社的覆蓋面。建社以來，合作社為菇農義務提供市場信息２６０多條，引導菇農生產。二是傳授技術。專業(yè)社成立后，針對社員缺少種植技術的實際情況，及時組織人員到泌陽等地考察學習，先后聘請了３名技術專家和２０名種植技術輔導員，舉辦培訓班１３期，對菇農進行分批培訓，幫助農戶解決生產技術難題。建立了面向縣、鄉(xiāng)、村三級的食用菌技術服務網絡，服務面達１００％。三是規(guī)范生產。專業(yè)社制定了《正陽縣食用菌標準化和無公害生產操作技術規(guī)程》等地方標準，建立標準化生產示范基地１３個，圍繞“四統一”，即統一原料供應、統一技術規(guī)程、統一技術服務和負責技術指導、統一收購和銷售，確保食用菌質量。目前，食用菌專業(yè)社已申報了國家標準化生產基地項目，正在向綠色產品、有機產品認證方面努力。四是創(chuàng)出品牌。合作社突出地方特色，爭創(chuàng)品牌效應。以專業(yè)社為龍頭，完成了“黑木耳”、“香菇”兩個無公害產品的認證，注冊了“長壽牌”商標，創(chuàng)出了品牌，提高了市場準入度，增加了產品的附加值，開拓了武漢、長沙、廣州等地的銷售市場，對社員實行保護價收購，規(guī)避了市場風險。五是互助發(fā)展。專業(yè)社建立了互助基金會，成立至今，已對２８戶“零就業(yè)家庭”成員、特困菇農和意外災害的社員支付補助資金１３萬元，幫助菇農渡過難關，盡快恢復生產，走合作經濟共同致富的道路。

健全機制，做農民增收致富的貼心社。自從成立了食用菌專業(yè)合作社后，專業(yè)社以獨立法人名義與外界洽談業(yè)務，通過互聯網發(fā)布產品銷售信息；通過簽訂合同，統一收購產品，實現了簡單的初加工，統一包裝、統一商標品牌、統一出售。入社農民不僅得到自己的產品收益，還可以參與專業(yè)合作社利潤分紅，享受到加工環(huán)節(jié)的利潤。目前，正陽縣食用菌專業(yè)合作社已成為一個由龍頭企業(yè)牽頭，相關產業(yè)大戶帶動，集生產加工、銷售于一體的合作經濟組織。專業(yè)社與５００戶食用菌專業(yè)大戶簽訂風險共擔、利益分享的經濟合同書，建立起了互利互惠、共同致富、共同發(fā)展的緊密機制。通過這些措施，提高了社員擴大生產規(guī)模的積極性。村民張君民家庭貧困，專業(yè)社幫扶栽培２００００棒黑木耳，扣除成本后獲利６００００元，依靠栽培食用菌走上了致富之路。