本報(bào)訊 （通迅員 杜向陽 劉 菲）2012年，我市畜牧業(yè)克服畜禽價(jià)格波動(dòng)等不利因素影響，畜產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)回升，生產(chǎn)形勢不斷好轉(zhuǎn)，全市畜牧業(yè)保持了平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年，全市肉類總產(chǎn)量83.21萬噸，同比增長4.37%；禽蛋產(chǎn)量33.12萬噸，同比增長3.49%；奶類產(chǎn)量7.21萬噸，同比增長3.68%。

生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，市場價(jià)格止跌回升。從全年情況看，雖然年初生豬價(jià)格下跌、存欄增幅小幅下滑，但對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的整體影響不大，只是在一定時(shí)期內(nèi)影響到生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，全年生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢。2012年末，全市生豬存欄682.72萬頭，同比增長3.33％。其中，母豬存欄66.95萬頭，同比增長0.78％；生豬出欄800.02萬頭，同比增長6.17％；豬肉產(chǎn)量59.10萬噸，同比增長5.91%。

牛羊生產(chǎn)呈下行趨勢，價(jià)格呈上漲態(tài)勢。2012年，全市牛羊生產(chǎn)呈下行趨勢。2012年末，全市牛存欄124.9萬頭，同比下降4.66%；牛出欄73.24萬頭，同比下降1.95%；牛肉產(chǎn)量11.02萬噸，同比下降2.05%。羊存欄184.77萬只，同比下降2.04%；羊出欄189.4萬只，同比下降0.45%；羊肉產(chǎn)量2.32萬噸，同比下降0.20%。從調(diào)查情況看，近年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展速度趕不上散養(yǎng)數(shù)量下降速度，是我市牛羊養(yǎng)殖生產(chǎn)下行的主要原因。

家禽生產(chǎn)發(fā)展較快，禽蛋價(jià)格波動(dòng)頻繁。同豬、牛、羊等牲畜飼養(yǎng)相比，家禽飼養(yǎng)具有投資少、周期短、見效快、易調(diào)整等優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)，禽肉價(jià)格基本穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性較高，在龍頭企業(yè)和市場價(jià)格的有效帶動(dòng)下，家禽生產(chǎn)繼續(xù)保持較快發(fā)展態(tài)勢。2012年末，全市家禽存欄6379.83萬只，同比增長4.91%；出欄家禽5818.43萬只，同比增長6.31%；禽肉產(chǎn)量6.89萬噸，同比增長9.39%；禽蛋產(chǎn)量33.12萬噸，同比增長3.49%。

奶類生產(chǎn)平穩(wěn)增長。受市場需求不斷增加和養(yǎng)殖效益較高且相對(duì)穩(wěn)定等有利因素帶動(dòng)，全市奶業(yè)生產(chǎn)形勢良好。隨著乳制品消費(fèi)量的不斷增加，奶牛養(yǎng)殖戶的積極性得到提高，鮮奶價(jià)格穩(wěn)中有升，促進(jìn)了全市奶業(yè)的健康快速發(fā)展。2012年，全市奶類總產(chǎn)量7.21萬噸，同比增長3.68%，其中牛奶產(chǎn)量7.15萬噸，同比增長3.62%。2012年末，奶牛存欄2.71萬頭，同比增長5.42%。

畜牧產(chǎn)業(yè)化水平進(jìn)一步提升。2012年，全市新成立畜牧專業(yè)合作組織176個(gè)，總數(shù)有415個(gè)，各類畜牧業(yè)協(xié)會(huì)33個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶3萬多戶，畜牧業(yè)組織化程度得到了進(jìn)一步提高。全市畜產(chǎn)品加工企業(yè)有75個(gè)，其中新建投資3000萬元以上的畜產(chǎn)品加工企業(yè)5個(gè)。全市生豬屠宰加工能力達(dá)320萬頭，肉牛屠宰加工能力達(dá)20萬頭，家禽屠宰加工能力達(dá)3300萬只，奶類加工能力達(dá)6萬噸。其中，泌陽縣引進(jìn)建設(shè)的河南恒都食品有限公司15萬頭夏南牛屠宰及精深加工項(xiàng)目，是我市最大的肉牛屠宰加工項(xiàng)目，計(jì)劃總投資6億元且已正式投產(chǎn)。該項(xiàng)目還計(jì)劃投資4億元建設(shè)4個(gè)存欄萬頭肉牛育肥場。