□晚報(bào)記者  張 寧

本報(bào)訊   大家都知道，碘是人體必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要元素，長(zhǎng)期缺碘會(huì)損害大腦神經(jīng)發(fā)育，引起地方性甲狀腺腫。不過(guò)，如何科學(xué)補(bǔ)碘，市民并非都了解。專家表示，碘量攝入過(guò)多或過(guò)少都會(huì)導(dǎo)致疾病，科學(xué)補(bǔ)碘是關(guān)鍵。

據(jù)市疾控中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我市是碘缺乏地區(qū)，水、空氣、環(huán)境中都缺碘。所以市民在日常生活中如何補(bǔ)碘顯得尤為重要。“人體內(nèi)三分之二的碘存在于甲狀腺中，碘不足或過(guò)量都會(huì)導(dǎo)致甲狀腺問(wèn)題。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。

碘是人體必需的微量元素，是人體合成甲狀腺素的重要原料，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝密切相關(guān)，特別是對(duì)大腦的發(fā)育起著決定性的作用，俗稱“智力元素”。

婦女和兒童缺碘的最大危害是影響大腦發(fā)育，造成不同程度的智力低下。胎兒缺碘會(huì)引起發(fā)育不良、腦和神經(jīng)發(fā)育障礙。新生兒及嬰幼兒期缺碘表現(xiàn)為甲狀腺腫，先天性甲狀腺功能低下，反應(yīng)遲鈍，自身運(yùn)動(dòng)能力、智力和生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。兒童缺碘會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育落后和智力功能障礙。

碘廣泛分布于自然界，不同地區(qū)，碘的分布也不均勻。碘缺乏地區(qū)的土壤和水源含碘很少，生產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果、肉蛋也都缺碘。由于人體內(nèi)的碘主要來(lái)源于食物，小部分來(lái)自水，因此長(zhǎng)期生活在缺碘地區(qū)的居民，會(huì)因攝碘不足而引起一系列碘缺乏病。

“預(yù)防碘缺乏病最簡(jiǎn)便、安全、有效的方法是長(zhǎng)期堅(jiān)持食用含碘食品。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對(duì)碘的需求量較大，應(yīng)在堅(jiān)持長(zhǎng)期食用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)碘，在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚(yú)、海蝦和紫菜等。