□晚報(bào)首席記者 劉金霞

本報(bào)訊   最近，驛城區(qū)朱古洞鄉(xiāng)的張學(xué)偉，正在自家為兒子張羅婚宴。細(xì)心的村民發(fā)現(xiàn)，張學(xué)偉家除新刷了墻壁外，大門口還多了一張紅色公示表格，上面公示了他采購的米、面、油、肉等原料的檢查結(jié)果。

他這樣做是因?yàn)椤恶v馬店市農(nóng)村集體聚餐管理辦法》已從11月25日開始實(shí)施。自家擺酒席，不再像以往那樣“我的地盤我做主”，而是要完成留樣、備案等“規(guī)定動(dòng)作”。

昨日，記者從市政府食品安全委員會(huì)辦公室了解到，為保障農(nóng)村集體聚餐的食品安全，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，我市制定了《駐馬店市農(nóng)村集體聚餐管理辦法》。

據(jù)悉，農(nóng)村集體聚餐是指農(nóng)村地區(qū)在非經(jīng)營(yíng)性場(chǎng)所舉辦的婚喪嫁娶、喬遷祝壽、子女升學(xué)等聚餐活動(dòng)。

《辦法》規(guī)定，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、街道辦事處對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村集體聚餐食品安全負(fù)總責(zé)，明確分管領(lǐng)導(dǎo)，并確定2名以上食品安全監(jiān)管員負(fù)責(zé)農(nóng)村集體聚餐食品安全日常工作。自發(fā)組織的農(nóng)村集體聚餐模式，舉辦者是食品安全第一責(zé)任人。

登記備案內(nèi)容包括舉辦人、承辦者的基本情況，聚餐時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)和人員來源等。食品安全監(jiān)督員做好相關(guān)登記后，還要與聚餐舉辦者簽訂《農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書》。

農(nóng)村集體聚餐后，舉辦者還要進(jìn)行食品留樣，留樣食品應(yīng)在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。

對(duì)不按規(guī)定舉辦農(nóng)村集體聚餐的舉辦者和承辦者，食品藥品監(jiān)管部門將依法查處；造成食物中毒或者其他食源性疾患的，舉辦者和承辦者要承擔(dān)民事責(zé)任；情節(jié)嚴(yán)重、構(gòu)成犯罪的，依法移交司法機(jī)關(guān)，追究其刑事責(zé)任。