通訊員 范 杰 張 軍 潘 光

俗話有“趕鴨子上架”的說法，如今在網(wǎng)上養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、養(yǎng)雞并不新鮮，但正陽縣慎水鄉(xiāng)兆軍萬頭湖羊育種基地負(fù)責(zé)人曾兆軍卻養(yǎng)出了“奇招”，趕羊上架進(jìn)行繁育，并用這獨(dú)特“羊床”養(yǎng)育法，養(yǎng)育得湖羊個(gè)個(gè)膘肥體壯，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖法相比效益倍增。2012年，他投資80萬元建起了秸稈養(yǎng)羊場(chǎng)，從浙江湖州引進(jìn)第一批800只良種湖羊，到了2015年6月，已經(jīng)繁育到5000只，市場(chǎng)價(jià)值500多萬元。

曾兆軍，一位“80后”新一代青年創(chuàng)客，放棄舒適的都市生活，主動(dòng)扎根農(nóng)村，自主創(chuàng)業(yè)當(dāng)起了“羊倌兒”。

鄉(xiāng)下秸稈養(yǎng)羊

當(dāng)初創(chuàng)業(yè)，曾兆軍為啥會(huì)選擇秸稈養(yǎng)殖湖羊這個(gè)項(xiàng)目？曾兆軍有他的理由。其一，國(guó)家政策營(yíng)造創(chuàng)業(yè)大環(huán)境，到鄉(xiāng)下去發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，秸稈養(yǎng)羊就是他創(chuàng)業(yè)就業(yè)的主陣地，國(guó)家和地方政府都對(duì)發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)和環(huán)保型畜牧業(yè)，給予優(yōu)惠政策和大力支持。其二，秸稈養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)大縣具有得天獨(dú)厚的條件，具有很好的前瞻性。其三，秸稈養(yǎng)羊具有普遍的推廣性。相比養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，要降低成本，投入小，疫病少，風(fēng)險(xiǎn)低，尤其市場(chǎng)價(jià)格高，市場(chǎng)羊肉每公斤在40元～50元；而湖羊經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^，每只羊重在50公斤以上，商品羊市場(chǎng)價(jià)每公斤30元～36元，每只湖羊種羊的價(jià)格1500元～1800元。”于是，曾兆軍辭去城市的工作，選擇了下鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)創(chuàng)辦秸稈養(yǎng)殖湖羊繁育場(chǎng)。2012年，他在正陽縣委、縣政府與慎水鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的支持下，創(chuàng)建了占地50畝的萬只湖羊育種養(yǎng)殖場(chǎng)。

“空中樓閣”養(yǎng)出生態(tài)羊

近日，筆者走進(jìn)曾兆軍創(chuàng)建的園林式養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，花木成行，一排排藍(lán)頂白墻的羊舍中，陽光透過玻璃窗灑在雪白的湖羊身上，明亮清爽，此起彼伏的“咩咩”聲中，讓人陶醉于“羊的世界”。羊舍內(nèi)鋪設(shè)了一種叫“羊床”的特制漏縫地板，地板高于地面0.3米左右，好比湖羊住進(jìn)了樓房。這樣，湖羊的排泄物不留痕跡地直接進(jìn)入下層糞道，隨時(shí)被自動(dòng)消糞器清出羊舍。這種“羊床”飼養(yǎng)辦法方便，防潮濕，提高羊的免疫力。

曾兆軍介紹說：“羊身在高處，干燥又通風(fēng)，吃的是秸稈粉碎加工后配制的營(yíng)養(yǎng)套餐，睡的是干干凈凈的羊床，湖羊舒坦，自然就長(zhǎng)得很快。況且，趕羊上床還省工省力，方便管理，對(duì)技術(shù)要求也不高，喂養(yǎng)時(shí)只須在一旁食槽內(nèi)定時(shí)定量投喂秸稈飼料就行了。羊口渴了，觸碰了窗下的自動(dòng)飲水器，清水汩汩涌出。”筆者看到四名技術(shù)員和飼養(yǎng)員正在給湖羊添加花生秧“配方就餐”。那些形體矯健的湖羊，有的歡快地?fù)屩?，有的在一旁撒歡，咩咩的叫聲不絕于耳。

如何在“空中樓閣”養(yǎng)好生態(tài)羊，這是曾兆軍選擇鄉(xiāng)下創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。曾兆軍說：“羊吃秸稈，羊糞加工成有機(jī)肥，秸稈通過湖羊過腹還田，湖羊排泄物零污染，又可以修復(fù)土壤質(zhì)量有利生態(tài)，真是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的黃金產(chǎn)業(yè)。”按著曾兆軍的規(guī)劃，以在建的省級(jí)萬頭湖羊育種場(chǎng)為核心，到了2020年，正陽縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立20個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)，行政村建立500個(gè)養(yǎng)羊育肥場(chǎng)，達(dá)到年出欄商品羊100萬只，年消耗作物秸稈100萬噸，形成以秸稈飼料化加工、羊糞有機(jī)肥加工和肉羊屠宰加工的湖羊飼養(yǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈集群，實(shí)現(xiàn)秸稈養(yǎng)殖湖羊產(chǎn)業(yè)化，采用“公司+養(yǎng)殖場(chǎng)+合作社+專業(yè)戶”經(jīng)營(yíng)新模式，能造就500個(gè)靠羊發(fā)財(cái)?shù)那f富翁。

把秸稈養(yǎng)羊打造成黃金產(chǎn)業(yè)

夢(mèng)想不是“空中樓閣”，要靠頑強(qiáng)毅力執(zhí)著追求。曾兆軍清楚知道“隔行如隔山”的道理，他除了在網(wǎng)上學(xué)習(xí)養(yǎng)羊技術(shù)外，還自費(fèi)訂閱了《中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)》等報(bào)刊業(yè)余鉆研，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，在觀察中摸索經(jīng)驗(yàn)，在摸索中不斷創(chuàng)新養(yǎng)羊法?？紤]到湖羊的需要，曾兆軍運(yùn)用秸稈青貯技術(shù)，將作物秸稈粉碎發(fā)酵，在密封貯藏技術(shù)的基礎(chǔ)上，還撒上了一定量的鹽，目的是給秸稈殺菌。同時(shí)，他將黃豆、花生等碾成粉末摻入其中，以增加營(yíng)養(yǎng)，再經(jīng)過技術(shù)改良和密閉發(fā)酵后，這種青貯技術(shù)不僅實(shí)現(xiàn)了讓秸稈飼料四季供應(yīng)，其營(yíng)養(yǎng)成分也較單純的秸稈青貯法更高。

俗話說：“馬不吃夜草不肥，羊不吃夜草不壯。”第一年，曾兆軍養(yǎng)羊沒經(jīng)驗(yàn)，一年四季精飼料豐歉不均，因而出現(xiàn)了“夏飽、秋肥、冬瘦、春乏”現(xiàn)象。第二年，曾兆軍翻看養(yǎng)羊書籍，網(wǎng)上搜尋，向養(yǎng)羊?qū)＜也粩嘤懡?，慢慢知道了在夜里給羊加餐增料的道理。夜里這一頓，在精不在多，特別是懷孕的母羊和才產(chǎn)仔的母羊，夜餐營(yíng)養(yǎng)一定要跟上。在配方飼料上，把秸稈粉碎成草面或草糠，發(fā)酵成“草罐頭”、“草餅干”。他盡量就地購(gòu)進(jìn)花生秧、紅薯藤、玉米秸稈等作為粗飼料，采用黃豆餅、花生餅、玉米粉、豆腐渣、酒糟等作為精飼料。此外，他他還在秸稈氨化的基礎(chǔ)上進(jìn)行飼料青貯，對(duì)不同飼料進(jìn)行加工調(diào)制，大幅度降低飼養(yǎng)成本。

如今，正陽縣有170萬畝耕地，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈等副產(chǎn)品130萬噸，每年生產(chǎn)的秸稈飼料可養(yǎng)羊130萬只。談及養(yǎng)殖業(yè)及未來的發(fā)展趨勢(shì)，曾兆軍對(duì)發(fā)展秸稈養(yǎng)羊業(yè)充滿信心。