李艷

時(shí)下正值大寒季節(jié)，也是我市一年中天氣最寒冷的時(shí)期。據(jù)市氣象局預(yù)報(bào)，近日受一股來自西伯利亞的“超級寒潮”影響，我市氣溫下降6℃~8℃，局部地區(qū)降幅為8℃~10℃；大部分縣區(qū)最低氣溫在-10℃左右，低溫將一直持續(xù)到1月底。這次降溫強(qiáng)度大、持續(xù)時(shí)間長，對設(shè)施蔬菜會(huì)帶來一定的影響，為把災(zāi)害降到最低程度，現(xiàn)提出如下管理措施：

一、降雪寒潮來臨前的管理

1.對日光溫室應(yīng)加強(qiáng)保溫。在草苫上面加蓋一層薄膜，可提高室內(nèi)溫度2℃以上；在溫室內(nèi)部的南沿部分從東到西加一層2米寬以上的薄膜，以防南沿部分受凍害。對于植株較矮，還沒有搭架的蔬菜可以直接覆蓋一層地膜。

2.做好防大風(fēng)的準(zhǔn)備。遇到預(yù)報(bào)有5級以上風(fēng)的天氣，要對草苫進(jìn)行加固，可在溫室外部上面的草苫上放置土袋（用編織袋裝上土），晚上在溫室外南部的草苫上放置土袋，防止大風(fēng)將草苫刮起，造成溫室內(nèi)溫度過低。

3.對于塑料大棚內(nèi)的蔬菜應(yīng)在棚內(nèi)及時(shí)張?jiān)O(shè)薄膜，以達(dá)到增溫的目的。

4.為防設(shè)施蔬菜受凍，棚室內(nèi)應(yīng)及時(shí)松土培根提高地溫，適量噴施葡萄糖、氨基酸、磷酸二氫鉀等葉面肥促進(jìn)生長。

二、降雪寒潮來臨時(shí)的管理

1.對于防寒條件差的溫室，最好在夜間進(jìn)行加溫，使之不低于8℃~10℃的溫度。可用電燈泡、電爐、電暖氣臨時(shí)加溫，也可用無煙煤爐、炭火進(jìn)行加溫，但是要把煙道通到溫室以外，以防一氧化碳中毒。

2.對于育苗溫室，應(yīng)延長晚上加溫時(shí)間，保持室內(nèi)溫度葉菜類蔬菜不低于8℃，茄果類和瓜類蔬菜不低于15℃。

3.對于降雪過大（15厘米以上）的地區(qū)，在降雪期間應(yīng)及時(shí)除雪，防止大棚和溫室壓塌。

4.對于強(qiáng)降暴雪，棚面積雪達(dá)20厘米以上，來不及除雪或無法除雪的溫室和大棚，可以進(jìn)行破壞性防護(hù)，也就是每隔3米~5米將薄膜劃一道口子，使雪落到棚內(nèi)，防止壓塌設(shè)施。

5.對于連棟溫室，除雪的最好辦法就是加溫，融化覆蓋物上的雪層。無法加溫的連棟溫室也可采取上面的措施，薄膜溫室劃開棚膜，玻璃溫室每隔幾米搗碎幾塊玻璃。這樣，至少可以保持設(shè)施不被壓塌。以防止再出現(xiàn)像2015年11月23日的因強(qiáng)降雪導(dǎo)致很多連棟溫室壓塌的現(xiàn)象。

三、寒潮過后的管理

當(dāng)辣椒、黃瓜的棚溫降至12℃、西紅柿的棚溫降至10℃、茄子的棚溫降至5℃的時(shí)間較長，便會(huì)發(fā)生凍害。受凍輕者，生長停滯，植株黃化，即使以后恢復(fù)生長越冬，也是植株矮小、葉小、節(jié)短，常出現(xiàn)“花打頂”現(xiàn)象，產(chǎn)量低，品質(zhì)劣。受凍重者，搶救不力，便不能恢復(fù)生長而枯死。設(shè)施內(nèi)蔬菜作物一旦遭受凍害，應(yīng)采取以下補(bǔ)救措施：

1.合理追肥。對受凍植株合理追施速效肥，既能改善作物的營養(yǎng)狀況，又能增加細(xì)胞組織液的濃度，增強(qiáng)植株耐寒抗凍能力，促進(jìn)恢復(fù)生長。采用葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快，應(yīng)依據(jù)不同作物的需肥特點(diǎn)，進(jìn)行合理噴施。

2.及時(shí)澆水。凍害發(fā)生后要及時(shí)澆水，澆水能增加土壤熱容量，抑制地溫下降，穩(wěn)定地表及棚內(nèi)空氣溫度，有效減輕和控制凍害發(fā)展。井水的溫度較地上水高，澆水要選用地下水，不宜用地上水。澆水應(yīng)在晴天中午進(jìn)行，澆水量以達(dá)到耕層為宜，切忌大水漫灌。

3.科學(xué)通風(fēng)。設(shè)施內(nèi)蔬菜發(fā)生凍害后，不能馬上閉棚升溫，若升溫過快會(huì)使受凍組織脫水死亡。太陽出來后應(yīng)適度敞開通風(fēng)口，過段時(shí)間再將通風(fēng)口逐漸縮小、關(guān)閉。讓棚溫緩慢上升，使受凍組織充分吸收水分，促進(jìn)細(xì)胞復(fù)活，減少組織死亡。

4.對發(fā)生病害的棚室，防病時(shí)不能采用常規(guī)噴藥，可采取施用百菌清、速克靈、腐霉利等煙霧劑熏煙防治。

（作者系河南省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系駐馬店試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)成員、市農(nóng)科院助理研究員）