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貓是固態(tài)還是液態(tài) 這也是正經(jīng)科學(xué)研究

2017-09-28 10:48 來源:科技日報 責(zé)任編輯:fl
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摘要:原標(biāo)題:貓是固態(tài)還是液態(tài) 這也是正經(jīng)科學(xué)研究  圖為瑞士蘇黎世大學(xué)普罕博士在現(xiàn)場展示澳大利亞土著的樂器對睡眠呼吸暫停問題有幫助?! D為獲經(jīng)濟學(xué)獎的“摸真鱷

原標(biāo)題:貓是固態(tài)還是液態(tài) 這也是正經(jīng)科學(xué)研究

  圖為瑞士蘇黎世大學(xué)普罕博士在現(xiàn)場展示澳大利亞土著的樂器對睡眠呼吸暫停問題有幫助。

  圖為獲經(jīng)濟學(xué)獎的“摸真鱷魚如何影響人的賭博欲望”。

  獲物理學(xué)獎的“貓的固液二象性 ”

  還是熟悉的配方,還是熟悉的味道,當(dāng)?shù)貢r間9月14日晚,“第27個第一屆”搞笑諾貝爾獎頒獎典禮在哈佛大學(xué)桑德斯劇場啟幕。

  它延續(xù)一貫的“一本正經(jīng)中又流露出一點荒誕不經(jīng)”的路線,照例以扔紙飛機作為開場,并捧出了一個很有“嘻哈”范兒的獎杯——一顆架著墨鏡的流露出神秘氣息的白色人頭,上頂一個blingbling的紅色問號。

  今年的主題,是“不確定性”。它給10個腦洞大開的研究授予了獎項,并一如既往地給出了10萬億津巴布韋幣的“巨額”獎金。

  有科研工作者嚴(yán)肅地表示,其實,得不到諾貝爾獎,能得一個搞笑諾貝爾也不錯呀。

  下面,我們鑒賞一下這次得獎研究的姿勢水平。

  物理學(xué)獎:貓是怎么“流動”起來的

  對,沒錯,就是貓,就是你家主子,那個對兩腳獸不屑一顧的高冷而又慵懶的生物。

  法國里昂大學(xué)的研究者M(jìn)arc-Antoine Fardin用流體動力學(xué)來證明,貓可以是固體,又可以是液體,相關(guān)論文刊發(fā)于2014年,可以說是非??茖W(xué)了。

  敲黑板,我們來簡要復(fù)習(xí)一下這兩個概念:固體和液體。簡單來說,固體形狀固定,而液體的形狀則可以隨容器不同而千變?nèi)f化,很是靈活。

  不過,還得考慮時間的概念。作者在文中用了“底波拉數(shù)”,這是流變學(xué)中的一個無量綱。假設(shè)在時間足夠的條件下,看起來最堅固的物體也會流動??梢哉f,萬物皆流動。

  那么,貓是怎么“流動”起來的呢?作者在論文里附了14張圖來論證他的觀點。你看了圖就覺得——簡直太有道理了!

  圖a,一只有著褐色斑點的小白貓,完美地把自己塞入了一個狹窄的抽屜;圖b,一只體型龐大有著王者之氣的灰貓,把自己的下半身坐進(jìn)比它小得多的竹籃;圖c,一只滿臉茫然的長毛白貓,縮進(jìn)了一個上窄下寬的玻璃杯……

  當(dāng)然,在短時間尺度上,一只運動的貓,或一只站立的貓,還是固體。它什么時候成為“一灘”,什么時候重回為“一只”,受到很多因素的影響,有很強不確定性。

  作者最后總結(jié)說,還有很多工作要做,貓極有可能為流變學(xué)研究提供豐富的模型。

  論文的最后一句話是這樣的:近來在日本的研究建議,我們不應(yīng)該將貓看成孤立的液態(tài)系統(tǒng),而是將其看成能從環(huán)境中傳遞和吸收壓力的系統(tǒng)。在日本,他們有貓咪咖啡館,那些被生活壓得喘不過氣的消費者,靠“吸貓”來趕走內(nèi)心的焦慮。

  說的就是你們本人了對不對!

  和平獎:這根空心樹干能“治”打鼾

  搞笑諾貝爾的和平獎,頒給了一項,關(guān)于打鼾的研究。

  不要在意打鼾會不會影響世界和平這種細(xì)節(jié),反正打呼能引發(fā)夫妻和室友間的戰(zhàn)爭。所以,瑞士研究者的這項實驗,整個閃動著“愛與和平”的光輝。

  他們發(fā)現(xiàn),練習(xí)演奏迪吉里杜管,能夠幫助改善較輕度的睡眠呼吸暫停綜合征。不過,被試者也得認(rèn)真學(xué)習(xí)——他們練習(xí)吹管子練了4個月,每天練習(xí)時間不少于20分鐘,每周練習(xí)天數(shù)不少于5天。

  迪吉里杜管是澳大利亞土著部落的傳統(tǒng)樂器,它通過截取1到2米長的桉樹制作而成,傳統(tǒng)的迪吉里杜管,實際上就是一根空心的樹干。

  這樂器體積甚大,拿在手上頗有氣勢。在網(wǎng)上找了段吹奏視頻欣賞,只見那美女的雙頰不斷鼓動,樂器發(fā)出一種沒有曲調(diào)的、比隔壁鄰居家裝修時更為“氣勢恢宏”和“難以描述”的聲音,總之閉上眼睛慢慢感受,還是似乎能體察到一絲野性的律動……

  演奏這種樂器,要靠嘴唇顫動和循環(huán)換氣技巧。和什么都沒干的對照組相比,學(xué)習(xí)樂器的打呼嚕者,白天瞌睡少了,同住人對他打呼嚕的抱怨減少了,在實驗室里測得的各項指標(biāo)也變好了!研究者推測,應(yīng)該是吹奏迪吉里杜管鍛煉了人們的上呼吸道,讓他們擺脫了“睡眠終結(jié)者”的稱號!

  不過,作者也坦誠地指出,實驗規(guī)模還不大,這次他們只找了25個被試者,多樣性也不夠;下次還可以嘗試加入練習(xí)其他樂器的對照組,來進(jìn)一步驗證實驗結(jié)果。

  這項研究發(fā)表于2006年,算是歷史悠久了。而且,它還出現(xiàn)在了迪吉里杜管的百度百科介紹里,簡直是這種樂器的招生神器。不過,在中國,演奏它應(yīng)該還屬于相當(dāng)冷僻的一種才藝。

  醫(yī)藥學(xué)獎:“黑”到深處自然“粉”

  每個人總有那么一些討厭的食物,比如有些人不喜歡吃雞蛋黃,有些人不愛吃香菜,恩,還有一些人,不喜歡吃芝士。

  喜歡吃芝士的法國里昂大學(xué)的研究者就想知道,那幫不喜歡吃芝士的人,看到芝士的圖片,聞到芝士的味道時,他們腦內(nèi)究竟會產(chǎn)生怎樣的活動。

  真是一項相當(dāng)需要被試人做出犧牲的實驗。哦,補充一句,這項研究通過了倫理委員會的審查。

  首先,研究者在招募來的300多號人里,根據(jù)他們的食物偏好,選出“芝士愛好者”和“芝士厭惡者”,用當(dāng)下粉絲圈流行的話來說,就是“芝士粉”和“芝士黑”了。

  然后,被試者需要饑腸轆轆地進(jìn)入芝士聞味間,先聞各種不同的芝士味道,再配合圖片一起“食用”,還要回答“喜不喜歡”“想不想要”這種“慘絕人寰”的問題。

  此時,腦部掃描技術(shù)就在觀察這些人的腦部活動了。

  研究發(fā)現(xiàn),對“芝士黑”來說,芝士根本不算食物!即使他們感到饑餓,但對于芝士,對不起,掌管食物的大腦區(qū)域毫無反應(yīng),擺出冷漠臉。

  而且,更有意思的是,“芝士黑”看到芝士時,腦內(nèi)的獎賞通路同樣會被激活。

  所謂獎賞通路,就是遇到喜歡的東西時,大腦會自動分泌一種讓人感到愉悅的神經(jīng)遞質(zhì)。比如,喜歡甜點的人看到蛋糕,大腦就會張牙舞爪發(fā)出指令:吃啊,吃了就很開心,很幸福!對,這可能就是你長胖的原因……

  可是,芝士,這種讓“芝士黑”恨不得避而遠(yuǎn)之的東西,怎么還會激活他們腦內(nèi)的獎賞通路?研究者解釋,大概是“芝士黑”們正在享受討厭芝士帶來的快感……原來還有這種操作!

  該研究獲得搞笑諾貝爾醫(yī)藥學(xué)獎,研究者發(fā)來一段視頻作為獲獎感言——他邀請大家去法國吃芝士。

  延伸閱讀

  它真的不只是為了搞笑

  今年的搞笑諾貝爾獎還有很多“看點”,摸活鱷魚如何影響人的賭博欲望,獲得了經(jīng)濟學(xué)獎;一個人端著咖啡倒退時會發(fā)生什么,獲得流體力學(xué)獎;吸血蝙蝠食譜中的人血研究,獲得營養(yǎng)學(xué)獎;雙胞胎自己看照片其實也“傻傻分不清楚”,獲得認(rèn)知學(xué)獎;為啥老年人擁有大耳朵,獲得解剖學(xué)獎……

  這些奇奇怪怪的研究,讓人先忍俊不禁,然后讓人擊節(jié)贊嘆。它們有的來源于生活中司空見慣的小細(xì)節(jié),有的來源于和科學(xué)家個人緊密相連的小愛好,但它們都能通過科學(xué)家的妙手,變成一個個嚴(yán)肅的科學(xué)課題。搞笑諾貝爾的設(shè)立初衷,就是要鼓勵那些使用不同尋常方法進(jìn)行思考的研究。

  所以,搞笑諾貝爾獎雖然搞笑,但它毫無諷刺意味。獲獎科研人員也不會覺得被冒犯,反而會樂顛顛地自掏腰包飛赴美國領(lǐng)獎。

  對了,如何能獲得搞笑諾貝爾?

  注意了,任何人都可以通過電子郵件或者紙質(zhì)信件來提名,每年搞笑諾貝爾評獎委員會大概能收到900份提名。這個委員會的組成也是相當(dāng)多元,有真諾獎獲得者,有前任搞笑諾獎獲得者,科普作家,運動員,公眾人物等等。網(wǎng)站還介紹,“為了平衡,在每年決定獲獎?wù)叩淖詈笠惶欤矔S便挑個路人來參與評選。”

  也是很公平公正了。

 
 

責(zé)任編輯:fl

(原標(biāo)題:科技日報)

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