泌陽縣食藥監(jiān)局舉辦食品安全知識培訓(xùn)班
摘要：本報訊 （記者 侯偉峰 通訊員 劉 君）近日，泌陽縣食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所具體負責(zé)，在全縣范圍內(nèi)組織開展了一次大規(guī)模的農(nóng)村食品安全知識培訓(xùn)班，共有食品安全協(xié)
本報訊 （記者 侯偉峰 通訊員 劉 君）近日，泌陽縣食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所具體負責(zé)，在全縣范圍內(nèi)組織開展了一次大規(guī)模的農(nóng)村食品安全知識培訓(xùn)班，共有食品安全協(xié)管員及集體聚餐廚師1000余人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容主要為食品安全方面的法律、法規(guī)、規(guī)范等，重點對農(nóng)村集體聚餐的概念及備案管理、各方應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、食品采購、加工環(huán)境、餐飲具消毒、食品留樣、食物中毒的預(yù)防及應(yīng)對措施等方面進行了專業(yè)講解。
通過此次培訓(xùn)，進一步增強了轄區(qū)農(nóng)村廚師和食品安全協(xié)管員的食品安全意識，對及時消除農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險隱患、預(yù)防食物中毒事件、保障農(nóng)村集體聚餐食品安全起到了積極作用。
責(zé)任編輯：yss
(原標題：駐馬店網(wǎng))
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