講述人 梁 瑩 整理人 王淑和

從上世紀(jì)70年代起步的正陽(yáng)花生，經(jīng)歷了從小到大、從弱到強(qiáng)的發(fā)展階段，小花生做成了主導(dǎo)全縣經(jīng)濟(jì)的大產(chǎn)業(yè)。來(lái)自統(tǒng)計(jì)部門(mén)的數(shù)據(jù)顯示，2015年“正陽(yáng)花生”品牌價(jià)值達(dá)21.56億元。2017年全縣花生種植面積172萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)52萬(wàn)噸，連續(xù)20年保持“全國(guó)花生生產(chǎn)第一大縣”稱(chēng)號(hào)，同小麥、生豬生產(chǎn)一并成為正陽(yáng)唱響華夏的“三張名片”。“世界花生看中國(guó)，中國(guó)花生看正陽(yáng)”，正陽(yáng)縣也因此成為“中國(guó)花生之都”。

“慎水悠悠，歲月流淌……國(guó)家油庫(kù)，中原糧倉(cāng)……”一曲《正陽(yáng)頌歌》，唱出了正陽(yáng)歷史風(fēng)霜，唱出了正陽(yáng)盛世榮光。

如今，正陽(yáng)花生就像金燦燦的金豆子，為正陽(yáng)人鋪就了一條金光閃爍的小康之路……

我參加工作近30年，長(zhǎng)期從事正陽(yáng)花生等油料作物研究，現(xiàn)任正陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局黨組副書(shū)記、總農(nóng)藝師、正陽(yáng)縣花生產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任。我親身經(jīng)歷了正陽(yáng)縣花生生產(chǎn)的發(fā)展歷程，親眼目睹了黏土地上種花生的動(dòng)人故事，深刻感受到了小小花生給正陽(yáng)帶來(lái)的可喜變化，現(xiàn)回顧如下：

小花生變成“金豆豆”的那些往事

正陽(yáng)的花生產(chǎn)業(yè)，經(jīng)歷了“零星種植小打小鬧”“規(guī)模種植形成特色”“做大做強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)鏈”三個(gè)階段。

一、零星種植小打小鬧

上世紀(jì)60年代前，正陽(yáng)花生只是零星種植在沿河灘沙壤地或稻麥場(chǎng)邊土質(zhì)疏松肥沃的地塊。那時(shí)候種花生的目的，主要是炒食或招待客人，為稀有食品。當(dāng)時(shí)，全縣種植面積總計(jì)不到500畝，畝產(chǎn)幾十公斤，因?qū)傩〈蛐◆[始終未成氣候。

二、規(guī)模種植形成特色

1978年，全縣農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，花生種植面積首次突破萬(wàn)畝。1985年，花生種植面積達(dá)8.9萬(wàn)畝，畝產(chǎn)156公斤，總產(chǎn)1357.2公斤。1986年，花生面積達(dá)12.5萬(wàn)畝。為大力實(shí)施以花生生產(chǎn)為核心的“興縣富民工程”，做大做強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)，時(shí)任縣長(zhǎng)鄧來(lái)法和主抓農(nóng)業(yè)的副縣長(zhǎng)湯朝明，率領(lǐng)全縣22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨委書(shū)記、主抓農(nóng)業(yè)的副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)，到外地參觀考察農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)后，采取以點(diǎn)帶面的辦法，先后在熊寨、袁寨等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了以花生為主的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范基地，接著縣政府先后召開(kāi)了4次花生種植結(jié)構(gòu)調(diào)整現(xiàn)場(chǎng)會(huì)和觀摩會(huì)，將花生確定為重點(diǎn)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)作物。1999年，縣里成立了以政協(xié)主席為組長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)副縣長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的花生開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)組，指導(dǎo)農(nóng)民由傳統(tǒng)的小麥、大豆種植模式向小麥、花生種植模式轉(zhuǎn)變。當(dāng)時(shí)，縣委、縣政府還把2000年作為“種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整年”，成立了以時(shí)任縣委書(shū)記郭叢斌為組長(zhǎng)、縣長(zhǎng)王素平為副組長(zhǎng)的專(zhuān)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)小組，并組建了以駐馬店市農(nóng)科所農(nóng)業(yè)專(zhuān)家張自亮為團(tuán)長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)，召開(kāi)了花生產(chǎn)業(yè)興縣富民論證會(huì)。2000年9月16日至18日，縣里舉辦了全國(guó)花生交易會(huì)暨農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整研討會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)家、省、市涉農(nóng)院校的專(zhuān)家、教授對(duì)正陽(yáng)縣花生產(chǎn)業(yè)化建設(shè)進(jìn)行全面的“把脈會(huì)診”。通過(guò)系列論證，縣政府提出了“一季小麥吃全年，種植花生好賺錢(qián)”的目標(biāo)，2000年，全縣花生面積迅速發(fā)展到106萬(wàn)畝，畝產(chǎn)也由1986年前的100多公斤提高到了230公斤?；ㄉ诋?dāng)時(shí)已成為聞名全國(guó)的第一張“正陽(yáng)油料名片”，正陽(yáng)縣于1997年被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局定為“全國(guó)花生生產(chǎn)第一大縣”，于2000年、2006年被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局分別認(rèn)定為“全國(guó)油料生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)冠軍縣”和“全國(guó)油料生產(chǎn)第一大縣”，“正陽(yáng)花生”于2007年11月被河南省名牌產(chǎn)品推薦委員會(huì)評(píng)為“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”，于2008年3月在北京順利通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志專(zhuān)家評(píng)審委員會(huì)審查，正式納入國(guó)家地理標(biāo)志原產(chǎn)地保護(hù)行列，為正陽(yáng)花生打入國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)通了“綠色通道”。

三、做大做強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)鏈

40年來(lái)，全縣花生種植面積由1978年的3880畝發(fā)展到2017年的170多萬(wàn)畝。同時(shí)，從種植花生到種植花生種子轉(zhuǎn)變，買(mǎi)斷了豫花37號(hào)高油酸花生經(jīng)營(yíng)權(quán)，僅此一項(xiàng)每畝純收入可增加1500元。近年來(lái)，正陽(yáng)縣還憑借花生種植優(yōu)勢(shì)，著力拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條和提高附加值，大力發(fā)展花生油、花生蛋白等系列產(chǎn)品加工企業(yè)。通過(guò)制定扶持花生產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的優(yōu)惠政策，積極爭(zhēng)取國(guó)家油料生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、“948”項(xiàng)目、花生領(lǐng)域國(guó)際科技合作、星火計(jì)劃、綠色證書(shū)工程、平原井灌工程、沃土計(jì)劃、花生精深加工、花生高產(chǎn)創(chuàng)建等60多個(gè)項(xiàng)目，引進(jìn)資金20多億元；農(nóng)業(yè)信貸部門(mén)為花生加工企業(yè)和花生規(guī)模種植大戶提供信貸資金近10億元；吸引花生食品加工企業(yè)入駐正陽(yáng)投資興業(yè)，特別是君樂(lè)寶、魯花、維維集團(tuán)、牧原集團(tuán)等大型龍頭企業(yè)落戶正陽(yáng)，大大提升了正陽(yáng)花生產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模和檔次。2014年~2017年，縣里連續(xù)4年成功舉辦了中國(guó)·正陽(yáng)“互聯(lián)網(wǎng)＋花生產(chǎn)業(yè)”高峰論壇，大大宣傳了正陽(yáng)花生，打響了正陽(yáng)花生品牌，營(yíng)造了花生市場(chǎng)銷(xiāo)售的良好發(fā)展環(huán)境。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)化服務(wù)不斷完善，產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和許多新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)運(yùn)而生。目前，全縣共有新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體3687家，其中農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社1247家、家庭農(nóng)場(chǎng)2640家、市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)26家、國(guó)家級(jí)專(zhuān)業(yè)合作社3家，位居全市第三。這些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體圍繞耕、種、管、收、儲(chǔ)、銷(xiāo)等環(huán)節(jié)，探索完善全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)形式的社會(huì)化服務(wù)。正陽(yáng)縣紅旗合作社在園區(qū)內(nèi)建立村級(jí)分社26個(gè)，托管土地5萬(wàn)畝。通過(guò)土地托管，為社員提供農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的一站式配送服務(wù)，減少了中間環(huán)節(jié)，把優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源、先進(jìn)農(nóng)技和全程的機(jī)械化服務(wù)以最優(yōu)惠的價(jià)格送到農(nóng)民手里?；ㄉ泄芴撞兔慨€可為農(nóng)戶節(jié)省投資102元，畝均增收節(jié)支600元以上。

正陽(yáng)縣先后研究推廣的以起壟種植、測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)草害綜合防治、化學(xué)調(diào)控、黃曲霉毒素防控等高產(chǎn)高效無(wú)公害栽培集成技術(shù)模式，被國(guó)家、省花生專(zhuān)家稱(chēng)為“正陽(yáng)模式”。農(nóng)業(yè)部把正陽(yáng)花生納入抽樣檢測(cè)范圍，嚴(yán)密監(jiān)測(cè)花生品質(zhì)，從農(nóng)藥殘留、重金屬含量、黃曲霉毒素污染等三大質(zhì)量指標(biāo)來(lái)看，正陽(yáng)花生達(dá)到了國(guó)家綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。2016年8月19日，豫南夏直播花生高產(chǎn)綜合技術(shù)集成與示范現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流會(huì)在正陽(yáng)舉行。

上世紀(jì)80年代，正陽(yáng)花生多為干果出售，后變?yōu)槊摿３鍪邸谋臼兰o(jì)開(kāi)始，正陽(yáng)縣圍繞延長(zhǎng)花生產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值、大力發(fā)展花生精深加工和全資源化利用，先后建花生批發(fā)市場(chǎng)1個(gè)，油脂加工廠和中小型油料加工廠、花生炒貨廠等花生加工企業(yè)40多家。尤其是2013年后，縣委、縣政府制定了《加快正陽(yáng)花生食品加工企業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，出臺(tái)了若干獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策，鼓勵(lì)外資投資花生精深加工業(yè)。注重引進(jìn)、培育龍頭企業(yè)，君樂(lè)寶、魯花兩個(gè)“國(guó)家品牌計(jì)劃”企業(yè)相繼落戶正陽(yáng)，壯大了正陽(yáng)花生加工產(chǎn)業(yè)的實(shí)力。正陽(yáng)綠源食用菌專(zhuān)業(yè)合作社利用花生殼栽培食用菌輻射帶動(dòng)周邊6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，幫助911戶貧困戶脫貧致富。種植花生讓全縣廣大農(nóng)民的錢(qián)包鼓了起來(lái)，2017年，全縣農(nóng)民人均純收入8977元，脫貧人口達(dá)6.5萬(wàn)人。正陽(yáng)縣的“一縣一品”重點(diǎn)突出花生產(chǎn)業(yè)，走出了“興縣富民”特色之路，取得了歷史性突破。

黏土地上創(chuàng)奇跡的功臣們

正陽(yáng)多為黏土，黏土地不宜種植花生，這是人們千百年來(lái)的傳統(tǒng)觀念。然而，正是這一方黏土，成就了全國(guó)第一花生大縣。這一奇跡既蘊(yùn)含了正陽(yáng)人民的堅(jiān)韌不拔，更浸潤(rùn)著眾多專(zhuān)家的心血智慧。

若說(shuō)功臣專(zhuān)家，當(dāng)首推中國(guó)工程院院士、花生首席專(zhuān)家張新友。20年前，這位頭發(fā)灰白的張?jiān)菏繋ьI(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)來(lái)到偏遠(yuǎn)的正陽(yáng)縣，從此就與正陽(yáng)這塊沃土結(jié)下了不解之緣。根據(jù)正陽(yáng)的土質(zhì)、氣候特點(diǎn)，張新友和他的團(tuán)隊(duì)大力開(kāi)展新品種的推廣與運(yùn)用，先是引入具有野生花生遺傳背景的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種遠(yuǎn)雜9102。近年來(lái)，又陸續(xù)引進(jìn)新審定的豫花系列、遠(yuǎn)雜系列、中花系列等新品種。20多年來(lái)，張新友院士率領(lǐng)花生團(tuán)隊(duì)在正陽(yáng)縣一望無(wú)際的花生大田里創(chuàng)新推廣的花生生產(chǎn)新技術(shù)，使正陽(yáng)縣夏播花生畝產(chǎn)由100公斤提高到400公斤，創(chuàng)下了黏土地上種花生的奇跡，使正陽(yáng)縣成為全國(guó)第一花生大縣。

正陽(yáng)花生的輝煌離不開(kāi)機(jī)械化支撐。正陽(yáng)花生產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，農(nóng)業(yè)部農(nóng)機(jī)化專(zhuān)業(yè)組組長(zhǎng)胡志超博士也立下了汗馬功勞。過(guò)去，正陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平低，花生播種和收獲基本靠人工，勞動(dòng)強(qiáng)度大，收獲時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)效率低。這時(shí)，國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系機(jī)械研究室主任、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械推進(jìn)花生專(zhuān)業(yè)組組長(zhǎng)、享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的胡志超博士，多次來(lái)到正陽(yáng)的田間地頭調(diào)研指導(dǎo)花生機(jī)械化生產(chǎn)。為支持花生機(jī)械化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，近年來(lái)，正陽(yáng)縣先后投入2000多萬(wàn)元激發(fā)了本土企業(yè)研發(fā)熱情。至2017年，全縣有農(nóng)業(yè)機(jī)械制造產(chǎn)業(yè)園3個(gè)，花生機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)38家，獲得國(guó)家發(fā)明和實(shí)用新型專(zhuān)利109項(xiàng)，年產(chǎn)花生生產(chǎn)機(jī)械6萬(wàn)多臺(tái)，除滿足本縣外，花生機(jī)械還銷(xiāo)往本省其他市、縣及湖北、安徽、新疆、海南等省，2016年以來(lái)還出口到“一帶一路”戰(zhàn)略國(guó)家蘇丹和東南亞等。新型農(nóng)機(jī)具的研發(fā)與快速推廣使正陽(yáng)花生從播種到管理，從收獲到初加工，均實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化?；ㄉ斋@期由原來(lái)的45天左右縮短為現(xiàn)在的7天左右。2017年9月12日，全國(guó)花生生產(chǎn)全程機(jī)械化推進(jìn)活動(dòng)成功在正陽(yáng)舉辦。

再說(shuō)個(gè)“花生西施”的故事。這里提到的“花生西施”就是正陽(yáng)縣邦農(nóng)種業(yè)公司總經(jīng)理?xiàng)钫埂?000年高中畢業(yè)后，她立志在農(nóng)村創(chuàng)大業(yè)，從事農(nóng)作物種子的研發(fā)和推廣，致力花生種植。她整天與村民們一起和土地打交道、和花生打交道，組織花生專(zhuān)業(yè)合作社，成立種業(yè)公司，風(fēng)風(fēng)火火，敢說(shuō)敢干，是個(gè)有知識(shí)、有頭腦、有魄力的奇女子。她成立的正陽(yáng)縣邦農(nóng)種業(yè)公司采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，免費(fèi)給貧困戶提供種子、化肥、種植技術(shù)并包銷(xiāo)路，積極助力農(nóng)民脫貧致富。正陽(yáng)縣邦農(nóng)種業(yè)公司的生產(chǎn)作業(yè)有采摘、分揀、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。她為貧困戶量身定做就業(yè)崗位，僅僅一年多的時(shí)間就幫扶了278戶貧困戶，讓貧困戶每畝地都能增收1000元左右。“花生西施”楊展的事跡不僅被當(dāng)?shù)厝罕姀V為傳頌，2017年11月29日還上了中央電視臺(tái)扶貧節(jié)目。

正陽(yáng)明天花更紅

“世界花生看中國(guó)，中國(guó)花生看正陽(yáng)。”

2017年對(duì)正陽(yáng)來(lái)說(shuō)，可謂喜事連連。繼被國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、全國(guó)特色產(chǎn)業(yè)品牌文化建設(shè)聯(lián)盟授予“中國(guó)花生之都”“中國(guó)富硒花生產(chǎn)業(yè)化基地縣”“中國(guó)（國(guó)際）花生交易中心”后，農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部又于當(dāng)年9月份正式批復(fù)正陽(yáng)縣創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，這也是全中國(guó)唯一以花生為主導(dǎo)的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。一個(gè)平原農(nóng)業(yè)縣為何如此“受寵”？這是因?yàn)檎?yáng)縣依托得天獨(dú)厚的全國(guó)花生第一生產(chǎn)大縣的資源優(yōu)勢(shì)，緊緊抓住了農(nóng)村深化改革和實(shí)行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的機(jī)遇，大力培育良好的基礎(chǔ)設(shè)施和投資環(huán)境，走出了一條發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新路子。

正陽(yáng)縣圍繞花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步整合政策、資源、獎(jiǎng)金、技術(shù)、人才等優(yōu)勢(shì)資源，繼續(xù)做大做強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)鏈，努力實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。在招大引強(qiáng)基礎(chǔ)上，積極推進(jìn)花生小鎮(zhèn)、花生主題公園、花生博物館建設(shè)，發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)。

進(jìn)入改革開(kāi)放的新時(shí)代后，正陽(yáng)縣立足實(shí)際，把花生產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，有著廣闊的發(fā)展前景。堅(jiān)持政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、農(nóng)民參與，突出產(chǎn)業(yè)融合和企業(yè)聚合來(lái)推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，著力培育“四個(gè)基地”（國(guó)內(nèi)一流的花生標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、企業(yè)高度集群的花生食品精深加工基地、國(guó)家農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展基地、全國(guó)首屈一指的花生全程機(jī)械化示范基地），計(jì)劃建好“六個(gè)中心”（花生良種繁育中心、花生加工研發(fā)中心、花生產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、花生產(chǎn)業(yè)雙創(chuàng)孵化中心、花生產(chǎn)品電商物流中心、花生文化展覽展示傳播中心），并將其定位為中國(guó)花生產(chǎn)業(yè)的“先行區(qū)”和“試驗(yàn)場(chǎng)”、農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的“增長(zhǎng)極”、城鄉(xiāng)一體發(fā)展的“融合體”。