本報訊 （通訊員 康廣群）為消除食品安全隱患，加強網(wǎng)絡訂餐管理，規(guī)范網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營行為，進一步落實網(wǎng)絡訂餐第三方平臺食品安全主體責任，日前，開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局召開網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管工作約談會，對轄區(qū)內(nèi)美團外賣、餓了么第三方平臺企業(yè)負責人進行約談和培訓。

隨著我市啟動創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管在創(chuàng)建國家食品安全示范城市及餐飲業(yè)質(zhì)量提升工程指標中是重點考核內(nèi)容。該局要求，平臺方要進一步加強自律意識和責任意識，建立完善管理機制，做好備案登記，嚴格入網(wǎng)審核。在入網(wǎng)食品經(jīng)營者經(jīng)營頁面公布許可信息、量化分級等級、投訴舉報電話、菜品主要原料等相關信息，并開展自查自糾，對已入網(wǎng)的餐飲服務單位進行一次全面清理，加強送餐過程管理，送餐人員必須要進行健康體檢，保證食品貯存、運輸?shù)确弦?guī)定。

約談會上，企業(yè)負責人學習了《食品安全法》《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，并要求2家網(wǎng)絡訂餐平臺依法落實食品安全主體責任，對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實地檢查和現(xiàn)場核查，嚴格審查入網(wǎng)經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)，無實體門面經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營者不得申請所有食品制售項目。

最后，該局還向網(wǎng)絡訂餐平臺負責人發(fā)放了《網(wǎng)絡訂餐第三方平臺落實食品安全責任承諾書》和《責令整改通知書》。