果桑情
□朱國喜
欲敘采桑之事,必先談與赫建超的果桑之情。建超在財政局工作,厚道的他對果桑種植頗有研究,通過堅持不懈地育苗推廣,帶領周邊群眾脫了貧、致了富,在當?shù)匦∮忻麣猓蝗藗冏u為“果桑大王”。近幾年,每逢春末夏初,他都主動發(fā)出邀請,組織文友詩友到果桑園采風,大家對他和他的果桑事業(yè)了解得越來越多。
那天上午,天空灑下細雨,空氣略顯濕潤,清新涼爽。我們二十余人來到位于確山縣城金城大道中段的“紅果桑園合作社”。大家說說笑笑,向園主人陳紅要了籃子,隱身于果桑林中摘起桑葚來。
記得第一次到陳紅的果桑園采風,文友們興趣盎然,幫她出主意、想辦法,希望為她起個頗具吸引力的名字,以便她的果桑事業(yè)做大做強。大家最后一致贊成用“紅嫂”為她的果桑命名,“紅”既是園主人的名字,又能體現(xiàn)果桑的色彩,還寓意著果桑事業(yè)紅紅火火;“嫂”指已婚女性,與陳紅的身份切合。可惜的是,大家的努力付之東流,“紅嫂”早已被人注冊了。無奈,陳紅選擇“紅果桑園”這個名字。也罷,名字只是個符號而已,關鍵在于“紅嫂”人好,有做生意的頭腦。
進入桑園,大家被眼前的景象驚呆。想不到,紅嫂的果桑結得又大又密,一棵棵從根到梢,全是一簇一簇的肥桑葚,綠的、紅的、紫的,壓得桑枝低垂到地面。據(jù)文友講,今年是水果豐收年,桃杏李梨比往年都結得密,石榴花也格外紅艷。
輕輕地,把拇指與食指并攏,掐掉一粒又肥又大、烏紫發(fā)亮的果桑丟進嘴里,清涼的感覺頓時彌漫舌面。牙齒輕輕一咬,一股甜甜的果汁在口腔里流動,那甜滋滋的味道漫過舌尖,滑過咽喉,直透五臟六腑。
建超說:“果桑的果實要經(jīng)過三色變化,由綠轉紅,再由紅變紫,直至深紫,才算真正成熟。果桑變紫的時候,果實迅速變肥變大,這段時間叫‘膨果期’。桑葚具有豐富的營養(yǎng),富含果酸,生津消食,美容養(yǎng)顏,還可以降‘三高’,對失眠和神經(jīng)衰弱都有很好的輔助療效。新鮮的桑果最好吃,吃不完可以冷凍儲藏,也可以曬制成果干,經(jīng)過包裝遠銷國外。桑樹渾身是寶,桑葉可以養(yǎng)蠶,也可以裹雞蛋炒菜,更可以制成桑葉茶。實踐證明,長飲桑葉茶,對糖尿病有很好的療效。”建超不愧是“果桑大王”,對桑的前世今生了如指掌。
有位女詩友采了一把肥嫩桑葉,準備回去后裹雞蛋炒制一盤美味。去年,她就試驗過,后來還把這方面的生活經(jīng)驗寫進詩詞引誘我們,把照片曬到朋友圈,著實讓詩友們垂涎欲滴,羨慕了好一陣子。吟詩作賦的淑女能吃出這樣的水平,令人佩服。
走出枝繁葉茂、果實累累的桑園,詩友們滿臉喜悅,指尖和嘴唇染成紫色。建超說,掐兩粒青果桑,揉碎了涂在指尖上,很容易洗去。我照著一試,果然靈驗。這正應了一句俗話“解鈴還須系鈴人”。果然,生活處處有學問,實踐出真知。
臨別,文友們的笑聲蕩漾在碧綠的桑田上,我的眼前浮現(xiàn)出采桑女秦羅敷采桑時智斗使君的畫面。
責任編輯:天中晚報
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