確保廣大師生“舌尖上的安全” 市區(qū)203所學(xué)校接受“檢閱”

2023-05-11 17:53　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：梅雅平

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摘要：重點(diǎn)圍繞許可經(jīng)營(yíng)管理、信息公示、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶、食品安全管理、原料管理、場(chǎng)所、設(shè)施和設(shè)備、加工制作過程、餐用具清洗消毒、營(yíng)養(yǎng)健康等食品安全管理措施落實(shí)情況等52個(gè)評(píng)價(jià)項(xiàng)目（146個(gè)檢查要點(diǎn)）全鏈條環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，全面提升驛城區(qū)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康水平。

駐馬店網(wǎng)訊（記者劉金霞通訊員唐銳）今日，記者從驛城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，自5月8日起，驛城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展了學(xué)校食堂食品安全評(píng)價(jià)檢查活動(dòng)，全力確保廣大師生“舌尖上的安全”。

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據(jù)悉，驛城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次活動(dòng)的開展，結(jié)合學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、方式、規(guī)模、風(fēng)險(xiǎn)等實(shí)際情況，組織專業(yè)性強(qiáng)、工作認(rèn)真的執(zhí)法人員分為兩組，對(duì)全區(qū)203所學(xué)校、幼兒園食堂開展全覆蓋、無死角食品安全評(píng)價(jià)檢查。重點(diǎn)圍繞許可經(jīng)營(yíng)管理、信息公示、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶、食品安全管理、原料管理、場(chǎng)所、設(shè)施和設(shè)備、加工制作過程、餐用具清洗消毒、營(yíng)養(yǎng)健康等食品安全管理措施落實(shí)情況等52個(gè)評(píng)價(jià)項(xiàng)目（146個(gè)檢查要點(diǎn)）全鏈條環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，全面提升驛城區(qū)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康水平。

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截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員30余人次，檢查學(xué)校10余家，檢查出管理制度落實(shí)不到位、操作設(shè)備老化等問題3個(gè)。對(duì)首次評(píng)價(jià)不達(dá)標(biāo)的學(xué)校食堂，報(bào)有關(guān)單位和部門，對(duì)學(xué)校校長(zhǎng)進(jìn)行約談，并對(duì)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)中違法違規(guī)行為進(jìn)行查處。

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